Ползите от водораслите в нашето здраве - mediQuo

Те са въведени в нашата диета поради влиянието на ориенталската кухня и набират привърженици. Варени или сурови, те са източник на витамини и минерали. Ще видим ползите от водораслите в нашата диета.

Някои видове водорасли

Има много видове ядливи водорасли и всички имат своите ползи за здравето на тези, които ги ядат:

Спирулина. Това не е точно водорасли, а цианобактерия, която осигурява повече протеини от месото или рибата.
Нори, използва се в суши, което съдържа протеини и витамини от група В, освен че помага да се грижим за нивата на холестерола в кръвта.
Агар-Агар, действа като защитава стомашната лигавица и прави някои храни по-добре смилаеми.

КЛИКНЕТЕ ТУК, ЗА ДА ПОПИТАТЕ ХРАНИТЕЛЯ

Ползи от водорасли в храната

Да видим какво подобрява здравето когато ядем водорасли:

Те съдържат здравословни мазнини. Те осигуряват 5% от ненаситените мазнини, които са от съществено значение за човешкото тяло.
Тъй като са богати на фибри, те спомагат за регулирането на чревните функции, като допринасят за избягвайте запек.
Те успокояват усещането за апетит. Те се увеличават по размер при контакт с вода, което означава, че чувството за ситост в стомаха се появява по-рано, така че ядете по-малко и сте с ниско съдържание на калории.
Те са богати на йод и служат за регулиране щитовидната жлеза която е жлезата, отговорна за метаболизма и хормоналната система.
Те имат високо съдържание на витамин А, следователно те са важни за предотвратяване на очни заболявания.
Много подходящ за хора с недостиг на витамини и минерали. Те са богати на калий, натрий, йод, калций и желязо, освен че съдържат витамини като А, В1, В12 и С.