Ползите от пълнозърнести храни във фитнес тренировките - CMD Sport
Пълнозърнестите храни като кафяв ориз, пшеница, овес или ръж, наред с други, осигуряват големи ползи за нашето тяло. Както Росио де ла Лоза, уверява здравният треньор, „те винаги трябва да се имат предвид в диетата на фитнес практикуващ. Като начало това са зърнени култури, които са много богати на витамини от група В като тиамин, рибофлавин или ниацин, които са от съществено значение за освобождаването на енергия, особено при извършване на рутинен режим за вдигане на тежести или работа с умерен и висок интензитет. ".
В допълнение към витамините, които пълнозърнестите храни осигуряват, те са и важен източник на минерали като мед, селен, манган или магнезий. Точно последното е много важно за мускулната функция, тъй като дефицитът може да причини умора и възможни наранявания поради прекомерно нервно и мускулно вълнение.
Сложни въглехидрати
В рамките на балансирана диета всеки практикуващ фитнес трябва да вземе предвид три основни макронутриента: протеини, мазнини и въглехидрати. Както обяснява Росио, "при възрастни 45-65% от храната им трябва да са въглехидрати, 10-35% протеини и 20-35% мазнини (на ден)".
Като се има предвид това, пълнозърнестите храни предлагат голямо количество сложни въглехидрати, тъй като съдържат и трите части на зърното. „Именно поради това“, добавя диетологът, „им отнема малко повече време за смилане, така че те не повишават нивата на захар толкова бързо, колкото обикновените въглехидрати. Това позволява на глюкозата да се освобождава малко по малко и че тя може да се използва много по-дълго в тренировъчна сесия и следователно е налице повече енергия за по-ефективно изпълнение на рутинните упражнения. ".