Ползите от Kombucha - Еликсирът на живота Slims 20
Ако произнесете името Комбуча на глас в стая, пълна с хора, ще привлечете вниманието на много хора. Kombucha никога няма да пропусне да привлече вниманието с това особено екзотично име. Освен името му, произходът на Kombucha е загадка.
Твърди се, че произхожда от Северна Азия, откъдето с помощта на търговци и пътешественици се разпространява в останалия свят. Благодарение на многобройните си полезни свойства, той е известен още като: Еликсирът на живота, Лекът за безсмъртие, Морското съкровище и др.
Kombucha е много популярен в Азия, особено в Япония, но малко по малко е въведен в западния свят и става все по-популярен.
Всъщност, ако отидете в супермаркет близо до вас точно сега, най-вероятно ще можете да получите Kombucha, леко кисела, ефервесцентна и освежаваща напитка.
Но какво точно е Kombucha?
Kombucha е ферментирал чай, мощна комбинация от дрожди с висока хранителна стойност и бактерии. Това е естествено газообразен пробиотик. Въпреки че често се споменава като чай от гъби Kombucha, той не е гъба.
Как се подготвяте?
Този чай има само четири съставки. Черен чай, вода, подсладител и култура, известна като SCOBY (със съкращението си на английски), което означава Симбиотична колония на бактерии и дрожди. Скоби има външен вид, подобен на този на гъба; Ето защо Kombucha се бърка с гъба.
След като културата се добави към сместа от черен чай, вода и подсладител, се оставя да престои да ферментира. Резултатът е здравен еликсир, който съдържа пробиотици, оцет, алкохол, витамини от B-комплекс и други вещества като активни ензими, органични киселини, полифеноли и др. Това е много мощна напитка с големи ползи за цялото тяло.
Трябва да знаете, че ферментирането на Kombucha на нестерилно място може да причини нежелани реакции.
Основни предимства на чая Kombucha
1. Детоксикиращо - Тези хора, които редовно пият чай Kombucha, твърдят, че имат детоксикираща сила. Проучванията показват, че Kombucha, след като ферментира, произвежда глюкуронова киселина, за която е доказано, че има противоракови свойства. Играе важна роля в систематичната детоксикация.