Ползите от диетата с инфоекзотични кълнове
Истински случай
Елвис, мъж от Pyrrhura Molinae, беше нервна птица, която не можеше да понесе промени в ежедневната си среда. Опитите да се справят с този стрес доведоха до развиване на разрушителен навик в перата им, недохранването е основната причина за неспособността им да издържат дори на незначителни промени в ежедневието си.
След като се хранеше с диета, базирана на сушени семена, а понякога и на парче ябълка, Елвис бързо прие богатата на хранителни вещества диета, базирана на кълнове. След като снабди малкото си тяло с нужните хранителни вещества, Елвис знаеше как да се справи по-лесно със стреса. Сега той е напълно пернат, пълен с цветове, обича да играе с играчките си и се е научил да разбира и да се адаптира към промените без усилие.
Какви ползи получават птиците, които ядат кълнове?
Здравите птици имат естествена устойчивост срещу болести и болести. Богата на хранителни вещества диета поддържа имунната система и е крайъгълният камък на доброто здраве. Предоставяйки на птиците си превъзходно хранене чрез кълнове, вие проправяте пътя за силно здраве, повишено дълголетие и емоционално благополучие. Нека да открием защо кълновете са толкова хранителни.
Когато някое семе, ядка, зърно или бобови култури покълнат, то претърпява химически промени в целия си състав. Кълновете имат две качества, които не се срещат в никоя друга храна. На първо място, кълновете са живи, живи до момента, в който са изядени. Никоя друга храна не може да твърди това. Второ, тъй като кълновете са живи, те са пълни с жизнена енергия, която съдържа богато разнообразие и броят на хранителните вещества, които те съдържат, не се предлагат в никоя друга храна или комбинация от храни.
От какво се състои процесът на покълване и какво осигуряват кълновете?
Процесът на покълване всъщност генерира витамини. Наръчникът за хранителното съдържание на храните, създаден от Министерството на земеделието на САЩ, обяснява, че изсушените семена, зърнени култури и бобови култури са богати на протеинови и въглехидратни комплекси, но напълно липсват витамин С. След покълването съдържанието на витамин С в кълновете се увеличава до около 20 милиграма на 100 грама кълнове. Други проучвания са документирали подобни резултати с различни витамини.
В допълнение към генерирането на съдържание на витамини, той също така успява да увеличи съществуващите витамини, правейки кълновете отличен източник на витамини А, С, Е и допълнение В.
В университета в Йейл д-р Пол Бъркхолдър изучава резултатите от покълналия овес. Установено е, че тиаминът (витамин В1) се е увеличил с 10%, рибофлавинът (витамин В2) се е увеличил с 1300%, пантотеновата киселина (витамин В5) е увеличил нивата до 200%, пиридоксинът (витамин В6) се е увеличил с 500%, а биотинът е увеличил нивата с 50 %.
Кълновете също съдържат богат източник на антиоксиданти, които са жизненоважни за нашите птици, тъй като неутрализират свободните радикали в тялото. Свободният радикал е нестабилна, силно реактивна молекула, която може бързо да се свърже с други молекули и да ги унищожи. Свободните радикали се срещат естествено в организма в резултат на множество биохимични процеси.
Те също се развиват в тялото от излагане на химикали, токсини и замърсители в храната, водата, въздуха и местообитанието ни. Когато нивото на свободните радикали се повиши над това, с което тялото може да се справи, започва дегенерацията на нашия генетичен код в клетките. Увреждането, причинено от свободните радикали, известно още като окислително увреждане, е причина за неизправността и колапса на деликатните клетки в тялото, жизненоважните тъкани и органи. Много дегенеративни заболявания и състояния са резултат от увреждане, причинено от свободните радикали.
Антиоксидантите се предлагат в различни форми, като всеки от тях осигурява уникални химични компоненти със специфичната цел да атакува свободните радикали. Данните, получени от обширни изследвания, показват, че комбинация от антиоксиданти осигурява по-голяма хранителна защита от един антиоксидант, какъвто и да е той.
Най-важните антиоксиданти са витамините А, С и Е, каротинът (предшественик на витамин А), лутеинът, алфа липоевата киселина и супероксиддисмутазата (СОД)., докато покълналите пшенични зърна притежават богати количества SOD - единственият антиоксидант, който е насочен конкретно към токсичната супероксична молекула.