Ползите от акула за човешкия черен дроб
Проучване показва положителните ефекти на въглехидрати, получени от масло от черен дроб на акула
Свързани новини
Изследване, проведено върху мишки, показа положителните ефекти на сквален, въглехидрат, получен естествено от масло от черен дроб на акула, за подобряване на човешки мастен черен дроб. Отговорни за това изследване са специалистите от Института за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERobn), воден от Сарагоса от д-р Jesús Osada, в сътрудничество с други испански изследователи.
Съществуват обаче и растителни източници, които съдържат сквален, като напр оризови трици, пшеничен зародиш или маслини. Следователно, някои производни продукти, като необработен зехтин, имат високо съдържание на сквален, така че тяхната консумация благоприятства предотвратяването и лечението на затлъстяване на черния дроб.
За да се познаят ефектите на сквален при лечението и профилактиката на затлъстяване на черния дроб, CIBERobn провежда това проучване, в което свойствата на това съединение са доказани за предотвратяване или спиране на заболяването.
Чернодробната стеатоза е заболяване, характеризиращо се с натрупване на мазнини в черния дроб. Предвид трудността при изследването на това заболяване и ефекта от леченията, насочени към подобряването му при хора, авторите са избрали животински модел, мишки, с безалкохолен мастен черен дроб, известен също като безалкохолен мастен черен дроб, за да проучат резултатите.
Как работи Скваленът
«Гризачите бяха двумесечни хомозиготни мъже ApoE-ko, отгледани в смесеното изследователско звено на университета в Сарагоса. Мишките бяха разделени на 2 групи, контролната група и друга, на която беше приложена напитка, съдържаща 1% сквален в разтвор на глицерол за период от 10 седмици. По този начин, за да се познаят ефектите на сквален върху митохондриалните протеини в затлъстелия черен дроб, им е била приложена доза от 1 g/kg/ден от това вещество ", обяснява д-р Осада.