Ползи за здравето от глюкоманан
Глюкомананът е вещество, извлечено от корена на растението коняк (Amorphophallus konjac), произхождащо от Азия. Глюкомананът е богат на разтворими фибри, вид фибри, които привличат вода и помагат за омекотяване на изпражненията.
Дълго използван в традиционната китайска медицина, глюкомананът сега се продава като хранителна добавка и помощно средство за отслабване. Билковият лек се приготвя от сладките клубени на растението коняк. Грудките, известни като слон ямс, се използват в японските кухни за приготвяне на сладкиши с ямс (конняку) и юфка (ширатаки).
Konjac е известен още като правилен като дяволски език, вуду лилия и змийска палма. В традиционната китайска медицина брашното от коняк се използва за приготвяне на билкови лекарства, известни като hongqu.
Ползи за здравето
Като разтворими фибри, глюкомананът действа чрез изграждане на маса в червата. Това не само помага за облекчаване на запек, но също така може да забави усвояването на захар и холестерол от червата.
В алтернативната медицина глюкомананът има дълга история на употреба като „помощ за детоксикация“. Привържениците твърдят, че глюкомананът може да помогне при лечението на алергии, астма, кашлица, кожни проблеми, запек, диабет, високо кръвно налягане и висок холестерол.
Смята се също, че глюкомананът насърчава загубата на тегло, забавя процеса на стареене и дори се бори с определени форми на рак. Някои от тези твърдения са по-добре подкрепени от изследвания, отколкото други. Ето поглед към някои от основните открития:
Висок холестерол
Глюкомананът може да помогне да се контролират нивата на холестерола, предполага преглед от 2008 г. на проучвания, публикувани в American Journal of Clinical Nutrition.
Според преглед на 14 клинични изпитвания, глюкомананът изглежда намалява общия холестерол и "лошия" холестерол с ниска плътност (LDL). От друга страна, той не направи нищо за подобряване на „добрия“ липопротеин с висока плътност (HDL) или кръвното налягане. .
Качеството на прегледаните проучвания е било умерено до лошо. Необходими са повече изследвания, за да се установи дали глюкомананът е безопасна и жизнеспособна възможност за лечение на хиперлипидемия (висок холестерол).
Запек
Разтворимите фибри от всякакъв вид могат да помогнат за поддържане или подобряване на храносмилането. Повечето здравни власти препоръчват общ прием на диетични фибри от 25 до 30 грама на ден, като около една четвърт от 6 до 8 грама идват от разтворими фибри.
Глюкомананът е разумен вариант, особено ако имате хроничен запек. Изглежда също така безопасно за краткосрочна употреба при деца и бременни жени.
Проучване от 2018 г. в Journal of Family Medicine and Primary Care съобщава, че глюкомананът е по-ефективен за облекчаване на запек от магнезиевия хидроксид (използван в Mylanta и Milk of Magnesia) през третия триместър на бременността.
Отслабване
Съществуват известни противоречия относно това дали метаболитните ефекти на глюкоманан се превръщат в загуба на тегло. Резултатите от клиничните проучвания са до голяма степен смесени.
Преглед на проучванията от 2005 г., публикувани в „Алтернативни терапии в здравеопазването и медицината“, заключава, че добавките с глюкоманан, приемани в дневни дози от 2 до 4 грама, увеличават загубата на тегло при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване. Загубата се дължи главно на преждевременно засищане (чувството за ситост след консумация на определени храни).