Ползи от приема на зехтин на гладно 31082018
Това, че зехтинът е течно злато за здравето е нещо, което е известно отдавна. Колкото по-чисто е, толкова повече ползи ще донесе. Животът в средиземноморска държава прави храненето по-здравословно, всъщност средиземноморската диета е тази, която СЗО обявява за по-здравословна. Тази диета предотвратява затлъстяването, както и всички заболявания, свързани с него
Средиземноморската диета, както припомня AECC, се основава на:
Храни, които да ядете често
Пресни плодове и зеленчуци, 5 броя на ден. Зърнени храни: ориз, тестени изделия, хляб, няколко парчета на ден. Бобови растения три пъти седмично. Риба три пъти седмично и ядки
Консумирайте умерено: червено месо, само веднъж седмично. Животински мазнини, сладкиши и индустриални сладки, приготвени с наситени мазнини (кокосово и палмово масло). Висококалорични храни.
И към всичко това трябва да добавим звездния продукт, който е необработен зехтин. Лукс в несредиземноморските страни, тъй като, ако няма собствено производство, цената му се покачва значително, когато се налага да го внасяте.
Свойствата на зехтина
Проучване, проведено във Вирджинския технически университет и публикувано в списанието, установи, че олевропеинът, съединение, получено от маслина, помага на тялото отделят повече инсулин, централна сигнална молекула в тялото, която контролира метаболизма. Същото съединение детоксикира и друга сигнална молекула, наречена амилин, която свръхпродуцира и образува вредни агрегати в диабет тип 2. По тези два различни начина олевропеинът помага да се предотврати появата на болестта.
Свойствата на маслото и ползата от приема му на гладно
Екипът по диетология на Atelier Misha, компания, посветена на комерсиализацията на необработено маслиново масло, предоставя ключовете, предоставени от уебсайта за зехтин, за да получи най-големи ползи от консумацията му.
Стимулира чревния транзит
Със сигурност мнозина вече са се замисляли, в случай че има някакво съмнение, научно е доказано, че зехтинът благоприятства червата.
Предотвратява всички видове рак, свързани с храносмилателната система
Проучване, проведено от университетите в Гранада и Барселона, установи, че компонент, намерен в кожата на маслините, помага да се забави клетъчната пролиферация в раковите клетки на дебелото черво.
Насърчава усвояването на хранителните вещества
Показано е също така, че приемът му регулира транзита на храна от стомаха към червата, забавяйки този процес за по-добро усвояване на всички хранителни вещества от храната.
Намалява стомашната киселинност