Ползи от яденето на сурово яйце Betanzos на гладно; Клаудио

Специалистите в омлета с рядкото яйце, Betanzos е особено известен с тази известна рецепта. Въпреки че в него се готви яйцето, възможно е да го ядете суров. И това също е нещо, което печели все повече и повече последователи. Но добре ли е да го направя? Какви са ползите от яденето на сурово яйце на гладно?

Какво се случва, ако ядете сурово яйце? Зле е?

Основният въпрос, който напада хората, е дали яденето на сурови яйца може да бъде отрицателно за вашето здраве. Всъщност това винаги е малък риск, тъй като може да причини заболявания, които не се появяват, ако яйцето е сварено. А ползите от яденето на сурово яйце на практика са същите като това да го ядете варено.

Например яденето на сурово яйце вместо омлет например увеличава риска от получаване на салмонела. Възможно е също така тялото ви да не усвоява правилно хранителните вещества, които би получило, докато се готви. Например протеини.

Готвенето на яйцата е най-добрият начин да се сведе до минимум рискът от инфекция. Но има и други съвети, които можете да следвате. Как да закупите само пастьоризирани яйца и тези, които се намират в хладилната зона на вашия супермаркет Claudio. След като сте у дома, ги съхранявайте в хладилника и никога не консумирайте тези мръсни, напукани или с изтекъл срок на годност.

---