Ползи от глутаминовата киселина - Свойства на глутаминовата киселина Здраве и благосъстояние
Съдържание
Ползи от глутаминова киселина
The глутаминова киселина Това е една от 20-те аминокиселини, които тялото заема, за да синтезира протеини. Счита се за един от най-често срещаните възбуждащи невротрансмитери за функциите на централната система.
Известен е като храната на мозъка, тъй като увеличава умствените способности. Там той действа, като стимулира невронни връзки. Той е част от несъществените аминокиселини, тъй като тялото може да го синтезира чрез други съединения.
Нейното невронно приложение е открито само преди половин век от японския изследовател Хаяши. Той открива, че тази киселина е силно концентрирана във всички неврони в мозъка и че тя произвежда силна невро-възбудителна активност. Функцията му като невротрансмитер се медиира от стимулирането на специфични рецептори, наречени глутаматни рецептори. Всички неврони съдържат глутамат, но само малцина го използват като невротрансмитер.
Освен че се счита за храна за мозъка, която подобрява паметта и концентрацията, глутаминовата киселина предотвратява и други големи неразположения като доброкачествена простатна хиперплазия.
В момента повечето продукти, които съдържат това съединение, се смесват с други хранителни вещества, за да се разшири рамката на ползите. Доказано е също, че рецепторите на глутаминова киселина играят решаваща роля в сложни явления като развитие на невроните, както и в процесите, които дават възможност за съхранение и учене на информация.