Полицай от двете страни на системата
Учил е при салезианците и е имал определено призвание за медицина, но привличането, излъчвано от бащата на братовчед му Изабелита и тъста на Чезарео, който е бил уредник и е бил човек с голям престиж, е тежало на младия Луизито; Вторият определящ факт беше срещата с Педро Крестело (Дон Педро казва с почти благоговеен тон), също полицейски комисар, както е известен, тъй като е обичан в Оренсе, който „винаги е бил огледало, в което да се погледна лично“ и професионално, за неговата елегантност, знаеща как да бъде и за неговата щедрост. „Той беше огромен човек, който се радваше на единодушно уважение до края“.

Като полицай прекарва десет години на границата с фецеса и след това с кратък престой в чужбина, в Оренсе, където затвърждава професионалната си кариера. Той има важни моменти, като например да защити краля - когото е поздравил - в парадора Монтерей или да участва в системата за сигурност на Олимпийските игри в Барселона през 1982 г .; или в тази на Йоан Павел II до Сантяго. Той живо си спомня моментите преди отпътуването от Лавакола, където папата изчаква момента да се качи на самолета във ВИП стая. Луис Рей влезе и отиде при Негово Светейшество и когато направи жест на колене, той го хвана за ръце, давайки му нежен жест и благословия. „Когато той почина, аз бях в Швейцария и си спомних този анекдот; По-късно посетих Ватикана и едно от нещата, които най-много ме развълнуваха, беше да бъда пред гроба на онзи човек, който ме беше взел с ръцете си.
Той също така извърши защитна работа за Еулогио Гомес Франкейра, придружавайки го до къщата му в Разамонде: „Той имаше голяма човечност и се грижеше за смирените“. Той прекара една седмица в Ла Коруня до д-р Хулио Иглесиас Пуга, баща на известния певец: „Той беше очарователен човек, голям и прост едновременно. Водя запис на сина му Хулио, посветен от доктор Иглесиас.