Полезно съотношение вода към зърнени храни AZADA
Публикувано на 27 август
Зърнените култури са основен елемент в много диети, заедно с боб и бобови растения, зеленчуци и плодове. Зърнените култури са с ниско съдържание на калории, пълнещи и пълни с много ползи за здравето.
Има толкова много прекрасни видове зърнени култури, което улеснява смяната на една с друга от различни сортове в рецептите, които харесвате най-много. Подобно на ориза, повечето зърнени храни се приготвят по подобен начин, но количеството вода и времето за готвене варират, което е подробно описано в списъка по-долу. Можете да следвате инструкциите на опаковката, да използвате оризовата печка или дори тенджера под налягане.
Амарант
Амарантът е псевдозърнена култура и е 100 процента без глутен! При варене приличат на кафяв хайвер. Има леко пикантен вкус с високо ниво на протеин и е популярен в сладкиши (сладки или солени), зърнени храни и бисквитки.
Ечемик
Олющеният и перленият ечемик са най-често срещаните видове ечемик. Макар и по-дъвчащ, олющеният ечемик е по-питателен. И двата вида ечемик могат да се добавят към супи или яхнии, или да се използват като основа за всяка салата или ястие.
Черен ориз
Този среднозърнест ориз е китайски сорт, който съдържа всички предимства на цялото зърно кафяв ориз и има по-сладък вкус.
Неразделна ориз
Тайната е да го приготвите и след това да го замразите за бъдещи ястия.
Елда
Използвайте го като заместител на гарнитурния ориз. Също така, брашното от елда е чудесно за палачинки и японски юфка соба, направени от смляна елда.