Подробности за новините - Oannes

СНИМКА: SHUTTERSTOCK

Понеделник, 9 ноември 2020 г.

новините

Испания - колко здравословно е да се яде консервиран тон?

Експертите препоръчват да изберете риба тон, консервирана във вода, за по-голямо количество омега-3

От: Алба Хернандес
08 ноември 2020 г.

Рибата тон, като сьомгата и сардините, са сред най-здравословните мазни риби. Те са добър източник на протеини и се открояват със съдържанието си на омега 3 мастни киселини, които предлагат ползи за здравето на сърцето ви.

Консервираният тон е практична, евтина храна, която можете да съхранявате дълго време и да я имате на разположение по всяко време, поради което тя се превърна в основна в килера. Той е богат на протеини и нискокалоричен. Мнозина се чудят колко здравословен е консервираният продукт и дали хранителните му качества са по-ниски от прясната риба. Да видим какво казват експертите.

Консервираната риба е по-добра или по-лоша от прясна риба?
„Консервирана сьомга, риба тон, сардини, пушена херинга и други видове риба на практика са наравно с прясната риба. Те осигуряват толкова здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини, колкото прясната риба, а понякога и повече “, издава списание Harvard Health.

Както консервите, така и пресният тон са добри източници на различни протеини, витамини, минерали и мастни киселини. Те са с ниско съдържание на наситени мазнини. В тази риба има витамин В12, ниацин, витамин В6, витамин D, йод и омега-3.

Омега 3
Има три основни омега-3: ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), които идват главно от риба и алфа-линоленова киселина (ALA) от определени растителни източници.