ПОДОБРЯВАНЕ НА ХРАНЕНЕТО ЧРЕЗ СЕМЕЙНИ ГРАДИНИ И ФЕРМИ
ТЕХНОЛОГИЧЕН ГРУНД 13
КУЛТИВИРАНЕ НА ПЛОДОВИ ДЪРВЕТА
ПОЛЗИТЕ ОТ ПЛОДОВИТЕ ДЪРВЕТА
Плодовите дървета са много специални, защото от гледна точка на храната и за разлика от зеленчуците, те произвеждат в продължение на много години. Плодовете са източник на витамини и минерали, някои може да съдържат и мазнини, масла и протеини. Плодовете са добра закуска за децата. Дърветата са добри за сянка, дърво и подкрепа за катерене на растения като маракуя. Селекция от различни овощни дървета ще дава плодове през цялата година и по този начин наличието на допълнителни храни ще се увеличи в полза на семейството.
Къде да засадите овошките
Всички растения растат най-добре там, където условията са благоприятни. Плодовите дървета заемат средните и горните нива на овощната градина и повечето предпочитат пряка слънчева светлина. Култури могат да се засаждат под или между овощни дървета, за да се увеличи производството на овощни градини (вж. Технически буква 12) Дърветата могат да растат в широк спектър от почви, тъй като могат да намерят вода и хранителни вещества по-дълбоко. Повечето овощни дървета не понасят много влажни почви (с изключение на бананите). Във влажни почви е необходимо да се изкопае дренажен канал, за да се избегнат повреди по овошките. Младите дървета ще растат по-бързо, ако са защитени от силни планински или солени ветрове от морето, предотвратявайки издърпването на цветя и плодове от дърветата. Въпреки това, овощни дървета, като тамаринд и кокос, могат да бъдат засадени чрез създаване на живи огради за защита на други култури.
ФИГУРА 1
Защита за млади дървета
ФАКТОРИ ЗА ИЗБОР НА ПЛОДОВИ ДЪРВЕТА
При избора на разсад или присадени сортове овощни дървета за домашна градина трябва да се проучат характеристиките на родителските дървета. Винаги избирайте тези, които изглеждат здрави и имат прави корени. В тази връзка отговорете на следните въпроси:
Време за жътва . Има ли плодове целогодишно или само веднъж годишно?
Размер, вкус, текстура и употреба на плодовете. Благоприятстват ли условията на вашата градина развитието на овощни дървета? Можете ли да засадите култури под овошките или листата им да блокират слънчевата светлина?
Размер и форма на дървото. Сортът има ли силни клони или се навежда, привеждайки плодовете твърде близо до земята? Лесно ли е да съберете плодовете?
Устойчивост на вредители и болести. Разберете дали има вредители и болести и разберете какви са методите за борба с тях. Изберете сортове овощни дървета, за които е известно, че са устойчиви на местни вредители и болести.
Размножаването на висококачествени овощни дървета изисква опит и специални умения, така че е най-добре да се остави на разсадниците. Други фермери могат да купуват дървета, след като проучат характеристиките на всеки сорт. Покупката на дървета намалява риска и забавянето, свързано с засаждането им (вж. Технологичен буква 14). Най-добрите дървета за закупуване са тези, които са внимателно подбрани и присадени, което означава, че те ще бъдат идентични копия на майчиното растение. Дърветата, присадени или размножавани чрез резници, получават специални имена за всеки сорт.