ПОДДРЪЖКА НА МУСКУЛНАТА МАСА В ХИПОКАЛОРНАТА ДИЕТА - Естествено училище по културизъм

поддръжка

Съдържание на статията

По време на процеса на отслабване/дефиниране (без лекарства) има няколко фактора, които влияят върху поддържането на скелетните мускули и които освен това предотвратяват или смекчават намаляването на основния метаболизъм:

  • Нивото на първоначалната чиста маса
  • Нивото на калорично ограничение (дефицит) и калориен баланс
  • Пропорциите на макронутриентите и приема на протеини
  • Евентуално физическо упражнение и вид физическо упражнение

Първоначалното ниво на мастна маса

Мастната маса е защитен фактор за чистата маса, както е установила теорията на Форбс (1). Затлъстелите хора например имат не само по-големи базални мускули в сравнение с хората с нормално тегло, но и са по-малко изложени на мускулен катаболизъм по време на загуба на тегло. Колкото повече „мазнини“ имате, толкова по-малко протеини използвате за енергийни цели и обратно (2) и следователно чистата телесна маса е по-добре защитена в случай на драстични диетични стратегии. Както обясних в друга статия за рекомпозицията на тялото, това може да е една от причините, поради които затлъстелите хора могат да получат рекомпозиция на тялото много по-лесно от слабите хора. В този смисъл може да е по-добре да приложите по-изразени дефицити или да намалите въглехидратите повече в началния или междинния етап от процеса на отслабване, когато мастната маса не достигне твърде ниски нива (> 10% за мъжете или> 18% за жените).

Нивото на калорично ограничение (дефицит) и калориен баланс

Най-общо казано, колкото по-изразено е ограничението на калориите (или колкото по-отрицателен е енергийният баланс), толкова повече мускулна маса ще бъде изложена на катаболизъм (3). Поради тази причина твърде отрицателният калориен баланс, също така, ако се поддържа хронично, ще навреди на поддържането на мускулната маса. В миналото някои статии предполагат, че дефицитът от 1000 kcal/ден може да бъде горната граница на "безопасността", за да се избегне намаляването на основния метаболизъм (свързан с поддържането на чиста телесна маса) (4). Тези стойности обаче са много приблизителни и трябва да се тълкуват с повишено внимание, тъй като те зависят от времето, в което се поддържат, нивото на мастната маса (обсъдено по-горе) и съотношението на макроелементите (протеините и въглехидратите могат да бъдат по-анти - катаболен, особено в по-късните етапи) (5).