Подарък chiacchiere с ... Enzo PrimeranoStorie di Persone di Cinzia Tosini Истории на хората Синтия
Енцо Примерано, анестезиолог, реаниматор и терапевт по болка, но преди всичко приятел и еногастронавт за удоволствие. Голям фен на чилито и връзката между храната и здравето или как храните, присъстващи в диетата ни, могат да играят полезна роля.
Един от любимите му цитати е: „Не се опитвайте да станете човек на успеха, а по-скоро мъж на смелост“. Познавам го добре, lui è lo.
- Анестезиолог и страстен доктор еногастронавт, различни страсти. Искате ли да ни кажете как са стигнали?
Медицината е опитно човечество на научните знания и технологии, затова винаги съм се опитвал да се фокусирам върху последното, без да пренебрегвам човечеството. Оттук и страстта към благополучието, спорта и добрата и здравословна храна, които ви позволяват да слушате тялото си по-добре и кой има нужда от вас.
Често това, което ни отличава, не е да видим първи нещо ново, а да видим това, което е старо и винаги познато и следователно пренебрегвано от всички. Ницше каза и тя беше права, защото дори и днес често сме роби на клишетата, неточностите и лъжливите истини, които често обогатяват онези, които правят бизнес със здраве и затварят очите си за прости и евтини неща.
- Работите ли върху хронична болка, смятате ли, че храненето може да допринесе за този ефект?
Разбира се, силата играе основна роля за предотвратяване на хронична болка, особено тези. Помислете само за всички онези храни, които причиняват главоболие или някои видове хранителни алергии. Но дори по-общо за здравословните хранителни навици: балансът в диетата насърчава и консолидира общия баланс на тялото, който ни предпазва от болка.
- Ценител ли сте на чилито. Тази страст се диктува единствено от нейния произход или е узряла с течение на времето?