По Коледа не съществуват «евтини» нуги за целиакии

Храните без глутен са по-скъпи и имат по-малко разнообразие

Коледният сезон, ако се характеризира с нещо, в допълнение към подаръците и семейните събирания, е за неговите сладкиши. Нугатите, марципаните, полувороните и други деликатеси запълват всяка трапеза, която си заслужава солта. Опциите за целиакия обаче са значително намалени. Няма какво да избирате и не може да се отрече, че това, което има, е по-скъпо от другите храни.

Въпреки че индустрията е разширила продуктовата гама благодарение на работата на федерацията и асоциациите на Celiac, коледните артикули без глутен са рядкост. В магазините, специализирани за този вид сладкиши, те почти не се намират, а липсата на оферти е поразителна.

По-малко марки и отстъпки

Докато продуктите с глутен се отстъпват многократно, същото не е случаят с тези, които съставляват целиакия диета. Реалност, която някои потребители приписват на по-малкия брой марки. По този начин в повечето коледни заведения можете да намерите малки опаковки с дузина polvorones за почти 4 евро. Таблетката нуга е близо 6 евро, а за най-малките имат торбички със 70 грама гумени мечета за 1,30 евро.

От друга страна, ситуацията в супермаркетите не се подобрява. И е трудно да се намери нещо друго освен асортименти от мантекадо и полворони. Дори не е лесно да закупите нуте без глутен, тъй като те имат само малки проби с бисквитки, зърнени храни и други продукти, които са част от ежедневието, като специфични кухненски съставки. „Малките марки са и обикновено няма“, коментира вчера потребител, който добави, че „тъй като са малко марки, те не намаляват цените. Или го купувате, или го купувате, защото нямате избор. Елена Карнейро, делегат във Ферол от Галисийската асоциация за целиакия, обяснява, че ключът към знанието какви храни да се консумират се намира в списъка, предоставен от организацията, която има 160 членове във Ферол. Отговорникът подчертава, че сладките трябва да бъдат конкретни.