По кое време трябва да вечеряте, за да отслабнете по-бързо Благосъстояние
Ако искате да загубите тази двойка (или повече) килограма, които сте донесли със себе си за спомен от плажа и не знаете как, все пак трябва да обърнете повече внимание на часовете, в които разпределяте храненията си през целия ден. Това е поне теорията, поддържана от група изследователи от различни американски институции, водени от Кортни М. Питърсън, професор в Департамента по хранителни науки в Университета в Алабама.
В разследване, публикувано миналия юли в списание Obesity, Питърсън и колегите му разкриха как се използва времеви стратегии в планирането на храненето (като периодично гладуване или ранни вечери) може да ви помогне да отслабнете, като намалите апетита си.
Тяхното проучване е първото, което показва как моментът, в който се храним, влияе на енергийния метаболизъм в продължение на 24 часа, в зависимост от това как се комбинират приема на храна и честотата на храненията.
„Координирането на храненията с циркадни ритми (вътрешният часовник на тялото, който регулира физическите, умствените и поведенческите промени, които се случват през деня в тялото ни) може да бъде мощна стратегия за намаляване на апетита и подобряване на функционирането на метаболизма“, увериха авторите на Докладът.
Питърсън и колегите му също така стигнаха до заключението, че начинът, по който приемът на храна се разпределя през целия ден, може да увеличи средното изгаряне на мазнини за период от 24 часа. За да бъдем по-точни, те го наблюдаваха ограничено по време ранно хранене (eTRF), ежедневен периодичен начин на гладуване, който предлага да се авансира вечерята, доколкото е възможно, спомага за подобряване на метаболитната гъвкавост, способността да се променя източникът на енергия, получена чрез изгаряне на гликоген или мазнини, в зависимост от момента и наличните възможности.