Плодът във вашата диета за отслабване митове и истини
Това е много здравословна храна и освен това е добър съюзник на вашата фигура. В тези горещи дни, в които вие също участвате изцяло в бикини операцията, плодовете стават от съществено значение във вашата кошница за пазаруване. Казахме ви кои са най-добрите за хидратиране на кожата ви и също кои са тези, които не отиват толкова добре на вашата диета и могат да добавят излишни калории, Но сега искаме да потвърдим или разрушим някои митове, свързани с консумацията му, разчитайки на мнението на многобройни експерти. За угояване ли е, ако го ядем за десерт? Вярно ли е, че някои плодове не трябва да се смесват?
Ядеш ли плодове за десерт?
Това е едно от най-разпространените вярвания, но сме разговаряли с двама диетолози, които не са напълно съгласни. „Яденето на плодове за десерт не ви напълнява, това убеждение се основава на факта, че ако ядем пълноценно хранене и добавяме въглехидратите от плодовете, в този случай бихме надвишили нашите калорични нужди, също е възможно повече въглехидратите се консумират от необходимото, но ако консумираме храна с лек дефицит на въглехидрати, можем да ги покрием с плодове “, казва Лора Парада, диетолог в Slow Life House.
От своя страна Марта Валехо, специалист по хранене и диететика в Clínica Opción Médica, обяснява, че „плодовете винаги имат еднакви калории, независимо дали се ядат, когато се ядат: за десерт, между храненията, за закуска и т.н.“ И така защо толкова широко ли е разпространен този мит? "При лоши модели на отслабване те се елиминираха от десерта с простата цел да намалят калориите в това хранене. Във всеки случай диетолозите препоръчват плодовете като десерт, тъй като съдържанието на фибри ще ни помогне да премахнем мазнините, които сме поели с храната си. Лично аз предпочитам да не поръчвам затворен десерт, а да съм „при поискване“, тоест ако в края на обяда или вечерята наблюдаваме апетита си и открием, че все още сме гладни, тогава препоръчвам да ядете парче плод . Ако сме доволни, по-добре е да не го приемаме ".
Марина Руло, директор на естетичните центрове RAME, от своя страна пояснява, че "плодовете се усвояват по-добре, ако са на гладно, тъй като преминават в тънките черва. Тъй като яденето на плодове в правилната му мярка е много здравословно, препоръчва се тези хора, на които им е по-трудно да приемат плодове на празен стомах или преди хранене, вземат ги след това, дори ако усвояването на хранителни вещества не е същото ".
Добре ли е да приемате плодовете на гладно?
Всъщност това е много добра идея. „Идеалното би било пълноценният прием на плодове, които са източник на въглехидрати, придружени от протеини и здравословни мазнини, така че усвояването му да е по-бавно и да ни дава по-голям хранителен принос и енергия за дълго време“, обяснява Лора Парада.
Междувременно в Medical Option обясняват, че плодовете са полезни по всяко време на деня. „Прекъсването на гладно с парче плод е отлична възможност, тъй като ни осигурява въглехидрати, придружени от фибри, витамини и минерали. Сега през лятото това е една от най-освежаващите опции, които можем да закусваме! "
Вечеря само плодове, да или не?
Не е вярно. Проблемът се крие, когато надвишим количеството плодове. „Ядейки само една група храни, можем да съгрешим, като ядем твърде много. Както и да е, да го правите през седмицата или от време на време няма да е проблем. Просто трябва да следим, че вечерите ни варират и не винаги се фокусираме върху един и същи вид храна ”, казват ни в Medical Option.
Какво е сигурно в това, че не е нужно да смесвате определени плодове?
Според експерта от Slow Life House, това убеждение е, че всеки плод има различен гликемичен индекс (числов индекс, който измерва способността на храната да повишава кръвната захар след хранене). Също така, защото при смесването им можем да погълнем повече от тях (ако ядете ябълка, това е достатъчно, защото вкусът ви бързо ви насища, но когато ги смесите, можете да ядете повече количество, тъй като те са различни вкусове).