Плодовете и зеленчуците, които е по-добре да държите увити в хладилника
Тенденции
Някои от съветите, които ще ви помогнат да поддържате плодовете и зеленчуците си в добро състояние по-дълго
Това са плодовете и зеленчуците, които никога не трябва да държите заедно
Що се отнася до опазването, всеки плод е свят. Въпреки че има някои, които е по-добре да се оставят на открито - като банан, авокадо или ананас - други трябва да се съхраняват в хладилника, за да запазят всички съставки колкото е възможно повече. хранителни свойства. След като обаче решим кои да излязат навън и кои не, нормалното е, че нови съмнения ни нападат, когато отваряме вратата на хладилника. Как трябва да съхранявам плодовете? Трябва ли да бъдат покрити? По-добре ли е да държите пластмасата, с която са увити, или да ги поставяте директно в чекмеджето?
Преди да влезете в подробности, от Испанска фондация за хранене (FEN) ни напомня на някои златни правила за правилното съхранение на тези храни в хладилника. Преди всичко трябва да се поставят плодове и зеленчуци най-топлото място в хладилника, където са долните отделения или чекмеджета. Освен това, според FEN, не е препоръчително да ги измивате преди да ги съхранявате, защото влагата се ускорява процесът на влошаване.
Плодовете и зеленчуците не трябва да са в контакт с други храни и дори е препоръчително да ги отделите един от друг, за да не се променят скоростите на узряване на всяка храна
Друг от триковете, за да не се развалят преди време, е да се избегне наличието на кръстосано замърсяване. За това плодовете и зеленчуците не трябва да са в контакт с други храни и дори е препоръчително да ги отделите един от друг, така че да не променят ритми на зреене от всяка храна.
За да извлечете максимума от всеки вид плодове и зеленчуци, е важно да знаете правилния начин за опаковането или опаковането им. The Организация за индустриални и научни изследвания на Британската общност (CSIRO) и Организацията на Потребители и потребители (OCU) в книгата си Замразени и консервирани . Методи за правилно съхраняване на храната дайте ни някои насоки.
Ягоди, малини и къпини