Пълнозърнести, нискокалорични емпанади, здравословна алтернатива

За да има все повече и повече здравословни алтернативи за да готвите, като по този начин извършвате балансирана диета.

Ето пример, за да можете да го вземате от време на време и дори да организирате събиране или парти. Затова вземете под внимание тази рецепта и подгответе добър арсенал, който да споделите с вашия.

Съставки

За баницата

• 3 чаши пълнозърнесто брашно
• 50 мл мляко
• 120 г леко масло
• 50 ml вода
• 1 чаена лъжичка оцет
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 яйце

За пълнежа

• 450 г смляна пуйка
• 2 глави лук
• 2 твърдо сварени яйца
• Необходимо количество сол
• Необходимо количество черен пипер
• Необходимо количество кимион
• Необходимо количество чили
• Необходимо количество магданоз
• Необходимо количество черна маслина
• 1 яйце

Как да го направя стъпка по стъпка

1. За баницата: в купа изсипете всичко сухо и направете дупка в центъра (за да образувате вулкан).
2. Добавете мокрите съставки в центъра и започнете да интегрирате.
3. Разбъркайте, докато се образува хомогенно тесто и не залепне по повърхността. Ако е необходимо, можете да добавите още малко вода или пълнозърнесто брашно.
4. Завийте с кърпа и я оставете да си почине.
5. За пълнежа: нарежете лука и сварете яйцата във вода.
6. В тенджера налейте малко зехтин и изсипете лука, докато стане прозрачен. След това добавете месото и всички подправки и разбърквайте непрекъснато до готвене.
7. За оръжиеО: Разточете тестото и изрежете кръгове. В центъра изсипете 2 супени лъжици месо, малко предварително нарязано твърдо сварено яйце и няколко тънки филийки черни маслини. Намажете линия около кръга с яйце (предварително разбито). Сгънете и запечатайте добре краищата.
8. Поставете върху тава със силиконова хартия и лакирайте дъното на баницата.
9. Печете при 180˚C за 15 минути. След време извадете и се насладете.

---