Пълнозърнест хляб за здравословна диета (BBSS) - Мис Мигас

Трябва да призная, че правя много кръстоносен поход срещу рафинираните. Вкъщи ме гледат с лица всеки път, когато говоря за това, сякаш е от някаква радикална секта или нещо подобно, но все повече съм убеден, че толкова много допълнително разработени продукти не могат да бъдат добри, с всички добавки, които хвърлят в крайна сметка ядем повече химикали от всичко друго.

хляб

Напоследък нямам време да влизам много в кухнята, нито в блога, нито изобщо в нещо, но след срещата с Мариса (Термофан) на срещата миналата събота направих малка дупка, за да приготвя този хляб за нейното съставяне на рецепти Добър, евтин, прост и здравословен. Направен е с малко съставки, лесни за намиране и също цели, които благоприятстват чревния тракт и са по-малко калорични от рафинираните.