Пълният списък с 14 хранителни вещества, които помагат в борбата с рака - Infobae

Според Световната здравна организация (СЗО) повече от 30% от раковите заболявания могат да бъдат предотвратени чрез възприемане на здравословни навици и модифициране на определени форми на поведение, като упражняване на физическа активност или отказване от употребата на тютюн и, основно, чрез адаптиране на хранителните навици. В този смисъл има някои хранителни вещества, способни да намалят риска от развитие на рак или от съществено значение за съпътстващото лечение.

списък

Болестта, която убива повече от осем милиона души годишно, се позовава на спешната нужда от промени в рутината. Един от начините да започнете е да направите промени във вашата диета, която според научно изследване, публикувано в Journal of Oncology, може да предотврати образуването на тумори и да се бори с растежа на съществуващите. Ключът е в поредица от идентифицирани храни, които карат самото тяло да възпрепятства растежа на раковите клетки, като прекъсва кръвоснабдяването им.

Ангиогенезата е процес, при който тялото израства нови кръвоносни съдове от съществуващи, помагайки за зарастване на рани или увеличаване на размера на мускулите. Новите капиляри обаче също могат да хранят тумора. За да се предотврати това, има някои съединения, които предотвратяват появата на това снабдяване с раковите клетки и които се намират в обикновените храни.

1. Флавоноиди: семейство молекули, които са мощни антиоксиданти и бактерициди. Някои от храните са спанак, лук, магданоз, цвекло, рукола и мащерка. „Те са най-добрите полифенолни съединения
учил. Те включват флавони, флаванони (лук, маруля) и антоцианини (червени плодове), обяснено на Infobae лекарят по диетология Моника Кац.

2. Полифеноли: те инхибират активността на мутагенните агенти и стимулират активността на детоксикационния ензим за токсични съединения. Кац посочи, че "полифенолите, присъстващи в червеното вино, инхибират окисляването на мастните киселини и предотвратяват рака".

3. β-глюкан: това е разтворими фибри (овес и ечемик). „Продуктите на хидролизата на β-глюкан модифицират метаболити с потенциална канцерогенна активност в дебелото черво и генерират безвредни детоксикирани производни, които се елиминират с фекалните вещества“, каза Кац.