Пълни закуски с натурално какао и суперхрани Observatorio del Cacao
С пристигането на есента и студа е обичайно да се чувстваме по-ниско енергийни и ни е по-трудно да се събуждаме сутрин както за възрастни, така и за деца. Един добър начин да се гарантира, че закуската, най-важното хранене за деня, е енергизираща и истински коктейл за здраве, е да се включи натурално какаол. И ако го комбинираме и с други суперхрани, като овесена каша, орехи или авокадо, много по-добре!
Но как да включим натуралното какао и други суперхрани в закуската по един прост и апетитен начин за цялото семейство? Миналата седмица Обсерваторията на Какао организира среща в Кухненския клуб в Мадрид с блогър и фен на суперхрана Изабел Лано, по-известна като Isasaweis, и Д-р Мария Изкиердо, Професор по хранене и хроматология в Университета на Барселона и член на научния комитет на Обсерваторията Какао.
В момента, когато говорим за суперхрани се отнасяме до храни, богати на определени биоактивни хранителни вещества, които оказват благоприятно въздействие върху здравето и които обикновено не са част от обичайната ни диета. Според Д-р Izquierdo, „Какаото може да бъде определено като„ хапче за здраве “, особено поради приноса му на много мощни биоактивни вещества, които му придават силен антиоксидантен характер. Трябва да се помни, че тези вещества действат не само като антиоксиданти, но също така активират или инхибират процесите в нашето тяло, които си сътрудничат в превенцията на много заболявания и в поддържането на здравето ни ".
Суперхрани за най-важното хранене за деня!
Включете натурално какао и други суперхрани, като овесени ядки, авокадо, зехтин или боровинки, На закуска е силно препоръчително да се гарантира, че най-важното хранене за деня е възможно най-здравословно и пълноценно. The Д-р Izquierdo заяви, че "по този начин ще имаме добро снабдяване с протеини, фибри, витамини и минерали, за да започнем деня, изпълнен с жизненост".
От своя страна, Isasaweis Той посочи, че „аз и децата ми винаги закусваме вкъщи и поне отделяме половин час на това хранене. Също така се грижа закуската да представлява поне една четвърт от техните хранителни нужди, така че да имат достатъчно енергия, за да посрещнат деня си в училище ”. Той също така коментира, че „добрата закуска не трябва да е скучна. Има безброй много богати рецепти, които могат да бъдат приготвени за кратко време и които са много лесни. Освен това какаото добавя разнообразие към нашата диета, като същевременно го обогатява с биоактивни съединения, които са почти изключително за тази суперхрана ".