Пълнени печени чушки
Продължавам със здравословните си рецепти и днес споделям с вас ястието, което приготвих преди няколко дни за вечеря и с което се възползвах от излишък от чушки че имах у дома, в случая жълти, с които направих различни рецепти: по-специално моето традиционно печено чушки (просто промяна на цвета на чушката) и тези печени чушки, пълнени с месо, които са оставени да смучат пръстите ви!
Вземете рецептата като вдъхновение и помислете, че тя може да варира по хиляди начини, като попълните например с други съставки Какво хек, скариди, ориз (Правейки ги напълно зеленчукови), или също пълнене с киноа Ако искате ястието да бъде по-висок източник на протеини, в този случай ще ни напомни много за рецептата за тиквички, пълнени с киноа, която ви представих преди малко) ... те ще бъдат еднакво изящни и във всички случаи ще говорим за рецепти здравословен, нискокалоричен и лесен да се разработи.
да отидем с рецептата!
СЪСТАВКИ
- 5 ЧУШКИ за печене
- 1/2 кг кайма (в случая говеждо и свинско месо)
- лук
- 5 ленти бекон
- накълцана шунка
- сол пипер
- настъргано сирене (може да е с ниско съдържание на мазнини или каквото искате)
- нискокалоричен пържен домат или без добавена захар