Пирамидата на здравословното хранене Диета
Беше време, че от предишната пирамида на здравословното хранене през 2004 г., те започнаха да работят, за да могат да проявят промяна до a по-здравословно хранене че досега населението не изпълнява. Дори се хранеше погрешно.
През последните две години, Испанско общество за хранене в общността (SENC), След преглед на всички научни доказателства той актуализира „Ръководства за храна за испанското население ". Най-честите здравословни проблеми са взети под внимание с акцент върху общественото здраве, най-разпространените храни, както и практиката на физическа активност и заседнал начин на живот в нашето население. Те също са разгледани социално-икономически и културни аспекти от значение.
Освен това значението на сезонни и местни храни, на устойчивост, на домашна кухня, важността на хранително етикетиране или се насладете на яденето в компания. По същия начин трябва да се помни, че пирамидата е насочена към здравословно население в случай на патология, препоръките и диетичният режим трябва да бъдат индивидуализирани. И за това трябва да отидете на a диетолог-диетолог.
Ново: основата на пирамидата
Под мотото „поддържане на здравословен начин на живот“ се включват следните аспекти:
Ежедневна физическа активност: Препоръчително е да се движите активно по време на Един час на ден (10 000 стъпки дневно). По този начин можем да намалим риска от хипертония, коронарна болест на сърцето, инсулт, диабет, рак на гърдата и дебелото черво, депресия и падания, подобрявайки здравето на костите и функциите. Освен това е ключов определящ фактор за разход на енергия и следователно е от съществено значение за калорийния баланс и контрола на теглото.
Емоционален баланс: настроението е a регулатор на хранителните нужди на човека. В ситуации на стрес или безпокойство, тъга, депресия, ... можем да увеличим или намалим приема на храна. Това също е важно, когато става въпрос за закупуване, избор, готвене и консумация на храна. Ето защо концепцията за „съзнателно хранене или се опитайте да оставите настроението настрана, когато говорим за хранене.
Енергиен баланс: резултат от баланса между поемане храна и харчене енергичен. Той се влияе от фактори като размера на порцията, честотата на консумация и момента на поглъщане.
Здравословни техники за готвене: След като са избрани здравословни храни, те не трябва да се развалят от добавянето на мазнини. Използвайте техники като готвене пара, печена, скара или варената. Необходимо е също така да се вземе предвид използваната кухненска посуда, идеално са стъклените съдове, така че няма прехвърляне на елементи между храната и посудата.