Пинто боб с ухо и хоризо Рецепта на Серджо

пинто

Черен боб с ухо и чоризо Мисля, че те са една от най-добрите рецепти в света, да, винаги приготвени на слаб огън. Класика сред класиците, която всеки човек обикновено дава своя личен щрих, както често се случва с картофения омлет, типична бабини яхния. Моята препоръка е този тип боб яхнии или нахут, винаги ги гответе на слаб огън и с времето, защото приема вкусовете много по-добре, също така ако го ядем от един ден до следващия ще бъде много по-добре, защото след като яхниите се охладят и се загреят отново, те поемат много вкус.

Донесох този черен боб от Бургос, не си спомням точно името, но можете да използвате бял боб, черен боб и др ... Всичко става. Ако някой от Бургос запомни името, оставете ми го в коментар, че мисля от 1 час и не излиза хахаха.

Е рецепта което ми се струва много лесно да се направи, защото не виждам много усложнения, всеки може да направи вкусно боб с ухо и чоризо.

Съставки за 4-5 човека

  • 500 грама черен и бял боб и др ...
  • 1 свинско ухо
  • 1 чоризо (можете да сложите 2 или 3, това става по вкус)
  • 1 зелен пипер
  • 1 домат
  • 2 чесън
  • 2 дафинови листа
  • 1 супена лъжица сладък червен пипер от ла вера
  • Вода
  • Сол
  • 3 или 4 хляба, хехехехе (основно)