Пилешко руло у дома
Съставки (5 ролки):
5 листа арменски лаваш
контейнери за доматен сос (200 g)
малка опаковка майонеза (150гр)
малка опаковка горчица (150 g)
3-4 супени лъжици настъргано твърдо сирене (пармезан)
1 домат
3 кисели краставички
маруля направи
Половината пилешки гърди
трохи от хляб
3 яйца
мляко/сметана 4 с.л.
3 супени лъжици грис
масло за пържене
подготовка:
1. Разбъркайте пържола леко като котлети. Нарежете на парчета по гърдите. Сол и черен пипер, потопете в (разбитото) 1 яйце, след това в галета и горещ тиган и запържете в олио.
2. Омлет: разбийте 2 яйца, добавете сол, черен пипер, мляко/сметана, добавете грис. Изсипете сместа в тигана, на тих огън, докато просто омекне. Когато студено се нарязва на дълги ивици.
3. Домати и краставици, нарязани на филийки, настъргване на сирене в terke.Listya маруля измийте и подсушете добре.
4. В купа смесете майонезата с кетчупа.
5. В голяма купа/чиния сложете пита, разпределете горчица. Поставете няколко листа маруля, домати и краставици, след това добавете месото, бъркани яйца, 2 чаени лъжички крема сирене върху соса (3-4 супени лъжици)
6. Сега насочваме ролката си и се наслаждаваме:)
Време за готвене: 40-50 минути
Ще имаш нужда:
Сушен риган - 1 чаена лъжичка
Сушен розмарин - 1 чаена лъжичка
Смлян кимион - 1/2 чаена лъжичка
Сол - 1 чаена лъжичка
Пилешки бутчета - 2 кг
Зехтин - 3 супени лъжици
Настърган босилек - 2 супени лъжици
Чесън - 2 скилидки
Настърган пармезан - 1/4 чаша
Сол - 1/2 чаена лъжичка
Как да готвя:
1. Смесете солта, кимиона, ригана и розмарина.
2. Поставете бутчетата върху лист за печене и внимателно залейте със смес от подправки.
3. Печете пилето до готовност.
4. Измерете маслото.
5. Добавете смления магданоз и смления чесън.
6. Добавете настърганото сирене и разбъркайте добре.
7. Изсипете соса върху краката.
8. Поставете във фурната за още 7-10 минути. Пилешки бутчета готови!
Състав:
2 бр. филе от лаврак
скариди
1 супена лъжица майонеза
1 супена лъжица доматен сос или доматен сос
Сол
Пипер
брашно
растителна мазнина
подготовка:
1. Филетата от костур със сол и черен пипер.
2. смесете майонеза и доматен сос и покрийте вътрешността на рибните филета.
3. За обелени скариди сложете филе, покрийте с друго филе, завържете c/b конец.
4. Напълнете панираната в брашно риба и запържете в тиган в растително масло от двете страни на капака. Без брашно или печете във фурната.
5. Готвената риба се охлажда малко, отстранете веригата и сервирайте с лимон.
Състав:
- 1 супена лъжица кисело мляко
- 1 яйце
- Сол на вкус
- Колко ще брашно
подготовка:
1. В съд изсипете киселото мляко, добавете яйцето, солта. Разбийте с вилица. Добавете брашното малко по малко и намесете
2. Когато тестото ще бъде дебело. Поставете го на масата и омесете тестото (не прясно, не меко). Оставете го за 20 минути на масата
3. Пълнеж: Класическо пълнене. Кайма, подправки, много лук и много вода или бульон. Разбъркайте. Пълнежът трябва да е воден.
4. рязане: Разделете тестото на 10 парчета (или както искате)
5. Всяко парче руло в центъра поставете супена лъжица пълнеж. Форма на Чебурек, краищата, за да се избегне поникването на сок, навийте валяка. Подрежете резеца за излишно тесто
6. Пържете в гореща секция. олио на умерен огън от двете страни до златист цвят
Състав:
1 чаша сушени боровинки
1 чаша вряща вода
2,5 чаша брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаша захар
90 грама масло се разтопи
0,75 чаши заквасена сметана със средно съдържание на мазнини
0,5 чаши мляко
2 яйца
подготовка:
1. Червени боровинки 10 минути се заливат с вряща вода. Премахнато. Смесете брашното с бакпулвера захар и боровинките. Добавете останалите съставки с вилица - яйцата, заквасената сметана, маслото и млякото.
2. Поставете в намаслени форми. Печете 20-25 минути на 200.
Лесен за дизайн, освежаващ, вкусен коктейл.
Време за подготовка: 10 минути.
Ще имаш нужда:
Банани - 1 бр.
Киви - 2 бр.
Круши - (140гр) 1 брой
Захар на прах - 20 грама
Ябълков сок - 200 мл
Шоколад - 10 грама
Как да готвя:
1. За коктейла ни трябват зрял банан, киви и сочна круша.
2. плодова кора и се нарязва на големи парчета.
3. От плодовете направете хомогенно пюре с помощта на миксер.
4. В пюрето добавете пудрата захар и сока, за да получите по-течна консистенция. Ако не се добави сок, това е вкусно плодово пюре, което може да се яде с лъжица.
По време на сервиране може да се поръси с настърган шоколад или коктейл от канела.
Много вкусна и засищаща храна!
- 1 кг всяка хапка
Пълнени:
- 2 глави лук
- 4 катоафелини
- 5 яйца
- 200 грама сирене
- Майонеза
- Сол и черен пипер
подготовка:
1. Пригответе плънката като хамбургери.
Запържете лука в растително масло.
Настържете картофи с едро ренде, добавете сол и разбъркайте добре.