Пиле с броколи и елда; TooGoodToBeFood

Метаболитният синдром се превръща в един от основните проблеми на общественото здраве на 21 век.

В медицината този синдром се счита за набор от рискови фактори при един и същ индивид, които увеличават вероятността от страдание или развитие на сърдечни заболявания и диабет тип II. Диагнозата му е клинична, тъй като няма специфичен тест, който да го открие.

Клиничното значение на метаболитния синдром е подчертано от Reaven, който описва наличието на набор от метаболитни промени, чиято централна патофизиологична характеристика е инсулиновата резистентност.

И какво е Инсулинова резистентност?

Инсулиновата резистентност е разликата между това да ядете каквото искате и да сте на теглото си, или да гледате хлебче и да качите 2 килограма. Мнозина са имали това усещане и са опитвали хиляди диети без очаквания резултат, а един от проблемите им е, че тялото им е станало устойчиво на инсулин.

Какво означава това? Когато ядете храна, богата на захари, панкреасът реагира чрез производство инсулин, хормон, отговорен за транспортирането на глюкозата през кръвта до мускулните клетки и черния дроб. Но ако тези отлагания са пълни (поради лоши хранителни навици, заседнал начин на живот и т.н.), черният дроб превръща тази глюкоза в триглицериди, които се отлагат в някои части на вашия стратегически проектиран да ви „дразни“.; като известните патрони или коремната "плувка".

Когато човек има резистентност към инсулин, клетките вече не реагират по същия начин; кръвната захар продължава да се повишава и панкреасът продължава да произвежда повече инсулин. Това в дългосрочен план кара панкреаса да спре да произвежда достатъчно инсулин, за да понижи нивата на кръвната захар и ако има и генетично предразположение, това може да доведе до диабет.

Всичко това води до каскада от събития, които ви карат да се чувствате уморени, тежки и болни;

Когато станете устойчиви на инсулин, нивата в кръвта ви остават повишени.
Тези нива на инсулин блокират окисляването на мазнините, като ви пречат да отслабнете.
Натрупването на мазнини ви кара да имате все по-малко енергия и да се чувствате уморени и тежки, следователно с по-малко желание да спортувате.
Тъй като сте уморени и не спортувате (което спомага за освобождаването на ендорфини, за намаляване на нивата на стрес, за подобряване на физическото и психическото ви състояние), вие ядете всичко; колкото по-калорични, толкова по-добре. за да ви даде бърза енергия и да се почувствате малко по-щастливи.
Но колкото по-калорични храни ядете, толкова по-устойчиви сте на инсулин, увеличавайки този порочен кръг, увеличавайки възпалението и причинявайки заболяване.

Може да се каже, че инсулинова резистентност това е един от преобладаващите фактори за развитието на метаболитния синдром. По онова време Джералд Рийвън предполага, че има няколко фактора в допълнение към това, които трябва да се дадат на един и същ човек, за да се диагностицира метаболитният синдром. Това са;

Нарушен глюкозен толеранс
хиперинсулинемия
Повишени триглицериди в VLDL
Намаляване на холестерола от HDL тип
Артериална хипертония.

Във физиогеномиката ние разглеждаме симптомите преди метаболитен синдром като патологична картина за лечение, която ще бъде различна в зависимост от генетичния израз на всеки човек, тоест при някои хора ще се прояви като СПКЯ, при други като хипотиреоидизъм, хиперхолестеролемия и т.н. .

В рамките на тази патологична картина има редица фактори, които могат да допринесат за нейното развитие;

майки, които изпитват много стрес по време на бременност
бебета, родени чрез цезарово сечение
бебета, които пият краве мляко преди едногодишна възраст
Бебета, които ядат храни с висок ГИ по-рано през първите две години от живота (бисквитки, сутрешни зърнени храни, портокалов сок и др.)
деца, лекувани с НСПВС, кортикостероиди и антибиотици
хора с хранителни разстройства, като булимия, анорексия, ...
заседнал начин на живот
продължителен стрес
Липса на сън
лоши хранителни навици (ядене на много храни с висок ГИ, поддържане на хипогликемична диета, пропускане на хранене и др.)
и т.н.