Пиле а ла Наранджа, Светлина; Клиника Nutrire
Вие ли сте от тези, които смятат, че здравословното хранене е синоним на: варени и безвкусни пилешки гърди, маруля с лимон и белтъци? Е, грешиш! Храненето здравословно и вкусно е възможно!
Лично аз обичам рецепти, които съчетават сладки, солени, дори малко кисели вкусове. Ако и вие сте такава, тази рецепта ще изглежда вкусна!
За тази рецепта ще ви трябва:
- 1 килограм пилешки гърди без кожа, нарязани на хапки
- 1/4 чаша обикновена вода или зеленчуков бульон
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1/3 чаша натурален портокалов сок
- 2 супени лъжици мед
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 1/4 чаша соев сос с ниско съдържание на натрий
- 3 супени лъжици оризов оцет
- 1 супена лъжица настъргана портокалова кора
- 1/4 чаена лъжичка джинджифил
- Сол и черен пипер на вкус