Пиенето на червено вино помага да не се напълнява Dehesa Del Carrizal

Проучване показва, че пицеатанолът, присъстващ във виното, блокира развитието на мастните клетки

Отслабва ли пиенето на червено вино? Да. Отговорът може да изглежда изненадващ, но учени от университета Пърдю в Индиана (САЩ) са разработили проучване, в което е показано, че съединение в червеното вино помага за намаляване на теглото.

Това е пицеатанол, антиоксидант, подобен по структура на ресвератрола. Учените от северноамериканския университет откриха през 2012 г., че това съединение е способно да блокира клетъчните процеси, които позволяват развитието на мастни клетки. Оттогава са открити нови пътища за изследвания за контрол на затлъстяването, фокусирани върху това съединение, съществуващо в червеното вино.

Идеята е да се използва пицеатанол, за да се забави генерирането на мастни клетки, както и да се предотврати растежа и развитието на тези, които вече са се образували. Смята се, че пиенето на чаша вино на ден намалява шансовете за затлъстяване с до 30%, а причината ще бъде действието на пицеатанол.

---