Пет предимства на киноата за бременни жени

Киноата е семе, което може да се яде като всяка друга зърнена култура

Със сигурност сте чували за това, особено ако сте човек, който обича да бъде в крак с всичко, свързано с диетата, здравословния начин на живот, здравословното хранене. Говорим за киноа, суперхрана, която все повече присъства в нашата диета. По думите на изследователката Роза Наваро от Департамента по хранителни науки и технологии на Технологичния факултет на Университета в Сантяго де Чили „хора, които поради своите вярвания отхвърлят храни, които идват от животни, какъвто е случаят с веганите, трябва да консумират твърде много други видове продукти, за да получат същото количество аминокиселини, което би се получило с месо и мляко.

киноата

От друга страна, като вземат киноа, те могат да получат протеинов концентрат, без да консумират това, консумирайки, например, големи количества соя ”. И това е, че киноата, според Консепсион Ромеро, главен изпълнителен директор на компанията Naturquinoa, "е семе, което може да се приема, сякаш е някаква зърнена храна (в салата, смесена с кисело мляко, като пълнеж за емпанади ...) носи множество ползи за всеки, особено на бременни жени ".

Причините за това?

По отношение на всички тези свойства, свързани с консумацията на киноа, диетологът Анна Грифолс смята, че най-доброто нещо в това семе е, че „съдържа голямо количество бавно усвояващи се въглехидрати. Също така, процент на протеин с висока биологична стойност, който може да достигне 23% и съдържание на левцин от 104mg/100g. С други думи, превъзхожда повечето зърнени храни, които намираме на пазара, което е особено полезно за бременни жени, тъй като регулира нивата на кръвната захар ".