Пет ключа за успешно започване на вегетарианска диета след лятото

Преди няколко години бързото хранене се налагаше върху здравословното хранене, но в последно време тази ситуация се обърна и залага на здравословен начин на живот, чиито основи са следването на балансирана диета и упражнения.

Тази промяна в навиците доведе до това, че вегетарианските диети поеха основна роля, така че Треньор по здравеопазване Росио Рио де ла Лоза ни показва 5-те ключа, за да започнем успешно в този тип диета:

Преходен етап за тяло и ум: тялото трябва да свикне с промяната в диетата и всеки човек, според експерта по хранене, трябва да „разбере причините, поради които иска или трябва да спазва този тип диета. Важно е да се помисли върху този въпрос, тъй като причините са най-силният двигател, който човек има в трудни моменти или изкушения ".

Разберете хранителните нужди на организма: при вегетарианска диета съществува риск организмът да има недостиг на витамини, протеини и минерали, както се случва с другите, ако те не са добре балансирани. За Рио де ла Лоза тялото задължително се нуждае от калций, който може да се намери в сусам и чиа семена и в пълнозърнести храни като пшеница, царевица, амарант и киноа; желязо, присъстващо в кръстоцветни зеленчуци (като броколи, зеле, карфиол или зеле) и в тъмнозелени листа като спанак; витамини В12 и D, които са в водорасли, зърнени култури и гъби; и аминокиселини, открити в пълнозърнести храни, бобови растения, семена и зелени листа, наред с други.