Пет идеи за заместване на брашното по време на затваряне - LA NACION

Месенето на хляб и приготвянето на нещо сладко за чай се превърнаха в почти карантинни обичаи. За да не злоупотребявате с брашното, диетологът Analía Moreiro предлага варианти за поддържане на здравословна диета.

време

Може да има повече от една причина да искате да се откажете от брашна, било то поради непоносимост към глутен, следване на определена рутинна храна или просто за намаляване на консумацията на рафинирани брашна.

"Като цяло, когато се мисли за напускане на брашното, това, което обикновено се случва, е да се търси заместител на пшеничното брашно. Въпреки че то е едно от най-използваните брашна в ежедневието, има и други възможности", обяснява Lic. In Nutrition Analía Moreiro (@analiamoreiro) и препоръчва следните варианти: