Пет храни срещу възпаление

Възпалението е естествен защитен механизъм, който ни предпазва от токсични вещества, натрупани в увредените тъкани, така че те да не се разпространяват през тялото. Когато обаче възпалението стане хронично, то може да засегне здравите тъкани и да предизвика заболявания като рак или сърдечно-съдови заболявания.

според проучване

Науката е идентифицирала няколко храни, способни да намалят нивата на възпаление в организма:

Сьомга и орехи, съдържащи омега 3 мастни киселини. Жените са по-чувствителни от мъжете към противовъзпалителния ефект на тези видове мазнини, според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.

Цитрусови плодове Те съдържат високи дози витамин С, витамин Е и флавоноиди, които намаляват възпалението на тъканите. По-специално, шотландски учени са показали, че консумацията на грейпфрут е свързана с ниски нива на С-реактивен протеин, ключов показател за възпалението.