Пет храни, които отнемат глада и ви дават дълго усещане за ситост
Може да изглежда иронично, но има храни, които потискат глада по-дълго от други. Проблемът е, че поради стрес или безпокойство има моменти, когато ядем повече от това, от което се нуждае тялото и тази практика не е напълно здравословна. Тайната е да изберете правилните съставки за продължително усещане за ситост.
Според Националното проучване на здравето и храненето (INSP) 75% от населението е с наднормено тегло или затлъстяване.
Един от начините за предотвратяване на затлъстяването е да бъдете физически активни и да се храните здравословно.
Защо има храни, които отнемат глада за по-дълго?
Със сигурност сте забелязали, че ако ядете чиния за салата, дори тя да е най-голямата, която имате у дома, за кратко време огладнявате. Напротив, ако напълните същото ястие с боб или нахут - а теглото му е същото като групата марули - имате чувството, че можете да прекарате останалата част от деня на гладно.
Говорим за здравословни, растителни суровини, които се препоръчват в ежедневната диета. Тъй като обемът и теглото са еднакви, защо единият ви гладува след половин час, а не с другия?
Отговорът се крие в химичния състав на съставките. Нека си помислим, че всичко, което служи за храна, се състои от пет основни неща: вода, въглехидрати, фибри, протеини и мазнини.
Когато храните имат тези пет елемента, е почти сигурно, че те премахват глада. В салатата, връщайки се към първия пример, липсват въглехидрати, така че ще бъде по-лесно за тялото да го усвои, но има много фибри и вода.
Сложните въглехидрати, съдържащи се в нахута, от друга страна са сложни захарни връзки, така че обработката им ще отнеме повече време.
За усещането за ситост влизат и редица жизненоважни органи за правилното функциониране на живота: храносмилателната система. Според естеството на всеки продукт ще бъде горе-долу лесно да се усвояват хранителните вещества от тялото и да се изхвърля това, от което той не се нуждае.
Друг фактор, който е изненадващ, е хормони и невротрансмитери. Грелин е отговорен за регулирането на глада, въпреки че има и други, свързани с удоволствието и благосъстоянието, като серотонин, който в негово отсъствие може да предизвика глад и да ви накара да се храните от чисто безпокойство.
ЧЕТЕТЕ: КОМФОРТНАТА ХРАНА НАИСТИНА ПОДОБРЯВА НАШИЯ ХУМОР?
Нека поговорим за калории. Тази мерна единица - за която някои казват, че са дяволчета, които влизат през нощта в дрешниците, за да свият дрехите - говори за количеството енергия, което храната осигурява, след като се метаболизира.
Свръхпреработените храни съдържат празни калории, тоест те не осигуряват нищо повече от пространство и създават глад за кратко време, тъй като няма хранителни вещества за обработка. Избягвайте ги, тъй като те също заблуждават тялото, те също пристрастяват, така че ще ги ядете без реална нужда.