Печени пуешки бедра - Вече En Casita

Испанско барбекю, с лук, чесън, домати, билки и бяло вино. Гарнирайте картофи и салата. Не е нужно да се усложнявате и е трудно да се храните по-добре. Смееш?

Освен това пуйката е много Коледа, лека е, храносмилателна и не е скъпа. И богата, вкусна.

печени

Друга версия на не толкова коледна класика.

Състав 6 човека:

  • 2 бедра от пуйка с бедрото, приблизително 2 кг
  • 8 скилидки чесън
  • 300 г чист лук
  • 300 г зрели домати
  • 1 чаша бяло вино
  • Мащерка и риган
  • Сол и черен пипер
  • Екстра върджин зехтин

подготовка:

Накълцайте скилидките лук и чесън, добавете капка масло в съд за печене и подредете лука с чесъна, като направите легло.