Печени моркови тандури с кисело мляко

Огромната гъвкавост, която морковите ни предлагат в кухнята, не се оценява, както заслужава. Сурови хапки, настъргани на ситно в салата, варени, превърнати в сметана, в сладкиши. но също така е удоволствие, когато го печем цял във фурната.

моркови

Печените кореноплодни зеленчуци са чисто гастрономическо удоволствие и винаги се комбинират чудесно с индийска кухня подправки. Придружаването им с добре подправена основа от кисело мляко, както предлага оригиналната рецепта, изглеждаше като гарантиран успех и със сигурност не разочарова.

Подправките Тандури могат да бъдат закупени в готов вид, но ние можем да направим свой собствен микс, като следваме например посочените тук количества. Ако имаме магазин насипни подправки и подправки На ръка можем да поискаме да направят сместа за нас в момента: ароматът ще бъде много по-мощен, а тази рецепта много по-вкусна.

Съставки

Как да си направим моркови тандури

Загрейте фурната до 200 ° C и подгответе a плато или поднос с алуминиево фолио, сярно или просто малко омазняване. Измийте и подсушете добре морковите.