Пазете се от диня или ябълка Перфектните комбинации за ядене на плодове - Запалка

Публикувано на 1 ноември 2016 г. в Какво ядем

Експертите по храните посочват, че трябва да бъдете внимателни, когато комбинирате диня, пъпеш или круша.

От Франсиска Орелана (@mas_liviano)

Когато настъпи пролетта, плодовете пристигат в изобилие и класическите tutti frutti изплуват на повърхността, икона на неделните десерти в къщата.

Чаша диня, пъпеш, ягода, киви, ананас и праскова изглежда страхотно за окото, но може да не е така за стомаха. Експертите с внимателно хранене посочват, че не всички плодове могат да се смесват и лошата комбинация може да ни остави с болки в стомаха с часове, киселини или запек. Диетолозите обаче смятат, че те могат да се комбинират без проблеми, но с някои съображения.

Хирургът на Benefit Nutrition София Бенет казва да се внимава за тези с много захар. „Няма проблем при смесването на плодове, тъй като по този начин можем да се възползваме от предимствата на различните сортове. Но ябълката или крушата ферментират по-рано и в по-голямо количество в червата, така че комбинирането им може да причини дискомфорт и подуване на корема ”, обяснява той и призовава да бъдем внимателни към броя на порциите, които ядем, тъй като като tutti fritti сме склонни да ядем Повече ▼. „Че сместа не надвишава една чаша и не добавяме никаква отделна захар или сок“, препоръчва той.

Традиционната медицина е по-гъвкава. Диетологът от Clínica Vespucio, Мария Франциска Лопес, казва, че няма проблем при комбинирането им, но ако страдате от подуване или подуване на корема, трябва да избягвате да ядете плодове със семена. „Като цяло кивито, ягодите и дините не са добри, ако ги ядем със семена, защото са трудно смилаеми, ако страдаме от стомашно-чревни проблеми. За това трябва да ядете големи количества, но е по-добре да ги избягвате ”, казва той.