Патладжани с пармезан
Това е перфектно предястие, което се прави сякаш е лазаня, разпръснати слоеве патладжан на скара с домат и сирене, което ще покрие горната част и ще придаде на този препарат хрупкава нотка. Патладжанът е зеленчук, който може да се приготви по много начини и да е вкусен, продукт, произхождащ от Индия. Компонентите са различни витамини, като К, С или група В, минерали като желязо, калций или фосфор, в допълнение към фибри, фолиева киселина и антиоксиданти като хлорогенова киселина или флавоноиди. Той е диуретик и е с ниско съдържание на калории, тъй като съдържа голямо количество вода. Ето защо е един от препоръчителните зеленчуци за диети с ниско съдържание на мазнини за отслабване. Но винаги трябва да го ядете варено, защото съдържа и токсичен алкалоид, който може да причини главоболие или чревни разстройства. Има донякъде горчив вкус, така че може да бъде приготвен придружен от други съставки за отстраняването му, като сирене, което се комбинира много добре с този зеленчук, придавайки на ястието нотка на вкус.
Това е перфектно предястие, което се прави сякаш е лазаня, разпръснати слоеве патладжан на скара с домат и сирене, което ще покрие горната част и ще придаде на този препарат хрупкава нотка. Патладжанът е зеленчук, който може да се приготви по много начини и да е вкусен, продукт, произхождащ от Индия. Компонентите са различни витамини, като К, С или тези от група В, минерали като желязо, калций или фосфор, в допълнение към фибри, фолиева киселина и антиоксиданти като хлорогенова киселина или флавоноиди. Той е диуретик и е с ниско съдържание на калории, тъй като съдържа голямо количество вода. Ето защо е един от препоръчителните зеленчуци за диети с ниско съдържание на мазнини за отслабване. Но винаги трябва да го ядете варено, защото съдържа и токсичен алкалоид, който може да причини главоболие или чревни разстройства. Има донякъде горчив вкус, така че може да бъде приготвен придружен от други съставки за отстраняването му, като сирене, което се комбинира много добре с този зеленчук, придавайки на ястието нотка на вкус.