Партидно готвене; или гответе в неделя за цялата седмица - COMMEMEMUCHO
Когато прочетох статията: „Магията на готвенето на партиди“ открих, че точно това правя от много години, докато работя, „готвене на партиди“ или какво е същото гответе ястия през цялата седмица в един ден. Обикновено винаги резервирах неделя сутрин.
Може да съвпадне, че човекът, който се грижи за кухнята у дома, има доста забързан ритъм на живот (работа, деца, учене и т.н.) и напуска къщата много рано и се връща много късно, практически по време на вечеря, не време - или желание - за каквото и да било.
В моя случай, колкото и изтощителен да беше денят ми и колко малко време имах, винаги съм бил много ясен, че приоритетът е семейството ми да яде правилната храна. От това зависи и нашето здраве. Така че от много години трябваше да се организирам, за да стигна до всичко ... или поне да опитам.
Планирането на хранене, готвенето на партиди, елиминира част от стреса в кухнята и прекаленото харчене. Най-лесният начин да опростите храната си? Гответе прости ястия. Наистина ли! Не всяко хранене трябва да бъде гурме пиршество. Можете да приготвите ястия като тестени изделия, яхнии, бобови растения, супи и др.
ПАРТИДНО ГОТВЕНЕ: ПЛАНИРАНЕ НА МЕНЮТА
Важното е да имате план и всичко е много по-просто. Трябва да знаете какво ще ядете всеки ден от седмицата: тоест планирайте менютата. По този начин, след като разберем това, трябва да запишем в списъка за пазаруване онова, което нямаме на склад у дома. Следствие от спазването на този обичай е, че отивате до супермаркета със списък и по този начин не купувате твърде много или по-малко.
ЕДИН ДЕН ЗА ПАЗАРУВАНЕ, ОЩЕ ДРУГО ЗА ГОТВЕНЕ
Не се изкушавайте да купувате и готвите в същия ден. Това е тежко. Пазаруването винаги ще отнеме час-два. Освен това, когато работим, обикновено купуваме само един ден в седмицата, особено два, а след покупката трябва да приберем всичко в торби, да го закараме в колата, да го приберем и да го приберем в килера и/или хладилника . Докато приключим, сме на земята. Разбира се, вече не искате да влизате в кухнята и по-малко да готвите няколко часа. Не става въпрос да станете мъченици!