Палачинки от бадемово брашно (кето, без глутен); Лесна и здравословна рецепта!
Резервирайте книгата с ниски въглехидрати Yum 5 с кето готварска книга с над 120 прости рецепти и вземете БЕЗПЛАТНИ бонуси, които да използвате СЕГА!
Крепчета от бадемово брашно направете фантастична закуска за палачинки с ниско съдържание на въглехидрати. Те имат вкус на леки, пухкави палачинки, които сте яли като дете. Но те идват от лесна рецепта за кето без глутен.
Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Вижте разкриването
Можете ли да ядете кето палачинки от бадемово брашно?
Абсолютно! Бадемовото брашно е може би най-добрият заместител на брашното на кетогенната диета. Заедно с кокосовото брашно, то е едно от най-ниските въглехидратни брашна на разположение.
Бадемовото брашно има редица предимства, които ще ви насърчат да го имате под ръка, включително следните:
- съдържа само два нетни въглехидрата на порция
- 12 грама мазнини и 5 грама протеин
- високо съдържание на фибри
- пълен със здравословни мазнини
- може да помогне за регулиране на кръвната захар (източник)
- не съдържа глутен
Мога ли да заменя обикновеното брашно с бадемово брашно?
Бадемовото брашно е отличен заместител на обикновеното брашно. Можете да го използвате във всяка рецепта. Тортите, бисквитките и особено тези пухкави кето палачинки от бадемово брашно имат страхотен вкус с това брашно с ниско съдържание на въглехидрати.
Вземете любимата си рецепта за палачинки и заменете универсалното брашно с тази чаша кето брашно на чаша. Ето как измислих тази лесна рецепта за палачинки с бадемово брашно.
Препоръчвам ви обаче да използвате малко повече сода за хляб от традиционната рецепта за палачинки. Бадемовото брашно е по-плътно от бялото и се нуждае от повече помощ, за да се превърне в пухкава кето палачинка, която искате.
Освен това е малко по-сладко от пшеничното брашно. Така че тези палачинки с ниско съдържание на въглехидрати с бадемово брашно имат дори по-добър вкус от традиционната версия, заредена с въглехидрати
Срок на годност на брашното
Бадемовото брашно има по-високо съдържание на масло от пшеничното брашно. Това означава, че бързо ще остарее.
Затова трябва да съхранявате бадемовото си брашно на хладно и тъмно място. В хладилника бадемовото брашно ще остане шест месеца. Във фризера ще се запази една година.
Каква е разликата между бадемовото брашно и бадемовото брашно?
Бадемовото брашно и бадемовото брашно често се използват взаимозаменяемо. И двете са направени от смлени бадеми. И поработете за тези кето палачинки с бадемово брашно.
Те обаче имат няколко разлики, включително:
Вид бадеми - Бадемовото брашно трябва да се прави само от бланширани бадеми, което означава, че корите са отстранени. Но бадемовото брашно може да бъде направено от бланширани или неизбелени бадеми.
Текстура - Също така бадемовото брашно е по-фино смляно от бадемовото брашно. В резултат на това той е идеален за използване в печени изделия и други храни от меко тесто, като палачинки от бадемово брашно.
Тези пухкави палачинки от бадемово брашно са много опрощаващи, така че брашното или бадемовото брашно ще работят добре.
Мога ли да приготвя бадемово брашно у дома?
Ако искате да си направите бадемово брашно, смелете бланшираните бадеми в кухненски робот. За да получите фината консистенция на брашното, смелете ги по-дълго и след това пресейте най-големите парчета, които са останали. Просто не ги обработвайте твърде дълго, в противен случай ще получите бадемово масло.
Какво причинява нарастващите палачинки?
Ако има падане от типичната палачинка от бадемово брашно, то е, че те обикновено са плоски. Но има малка тайна за създаването на пухкави палачинки без пшенично брашно.