Овесена каша без глутен, защо трябва да я включвате във всичките си закуски

The без глутен овес има толкова много ползи за тялото ви, че изглежда невъзможно да не го консумирате. Открийте какво го отличава и как да изберете най-добрия за вас.

овесена
The овесена каша Това е съставка, която на пръв поглед може да изглежда проста. В крайна сметка това е само зърнени култури. Вече обаче трябва да знаете, че не трябва да съдите нищо само по външния му вид. Според съществуващите научни доказателства, включването на овес във вашата диета е наистина полезно за вашето здраве. Всъщност яденето на овесени ядки може да помогне за предотвратяване на диабет и понижаване на нивата на холестерола, което от своя страна може да помогне за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Някои изследвания дори показват, че овесът има противовъзпалително действие. Освен това тя е една от зърнените култури, най-богати на протеини (около 13% -14%), на мастни вещества (около 7%) и на стимулиращи вещества (по-специално овесени ядки). И ако смятате, че ползите свършват дотук, грешите. В допълнение към всичко това, овесените влакна имат по-важно действие от тези на другите зърнени култури.

Fiber: максималният атрибут

Фибрите са положителни в целия храносмилателен тракт. В стомаха и тънките черва, например, фибрите помагат за забавяне на обработката и усвояването на храната, за да се почувствате по-сити, забавяйки инсулиновия отговор на нашето тяло. С други думи, това може да намали риска от заболяване на човек от диабет тип 2. В дебелото черво чревните бактерии също могат да се възползват. И разтворимите фибри, които се наричат ​​бета-глюкан, когато са напоени с холестерол, помагат на тялото да го елиминира. Няколко проучвания свързват тези фибри с по-здравословен холестерол и намален риск от диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Големи здравословни количества витамин Е, различни витамини от B-комплекс, калций, магнезий и калий и дори микро минерали като селен, мед, цинк, желязо и манган също са част от грима на овесените ядки. Тази зърнена култура също така освобождава енергия постепенно и бавно в кръвта, като помага да се поддържат нивата на енергия и нашата ситост за по-дълго.