Отслабването е около повече от калориите
Отслабването е около повече от калориите.
Теглото е едно от най-големите притеснения за много хора по света и около него се е развила индустрия за милиарди долари, която да го контролира. Фитнес зали, хранителни добавки, диети, наред с други, се използват от милиони хора всеки ден в тази борба, за да я контролират.
Доминиращата идея, която съществува около това как да отслабнете, е, че е необходимо да имате калориен дефицит, за да го загубите, и умерена консумация на калории, за да го поддържате, след като бъде загубена, така че човек, който напълнява или възстановява теглото си, не се е справил добре приема на калории и това може да се коригира с намален прием на въглехидрати и храна с високо съдържание на мазнини.
Въпреки че въпросът е може би по-сложен, тъй като ендокринолозите знаят, че науката, свързана с теглото, е повече от енергийните разходи. В Съединените щати през 2016 г. сложността на темата за теглото направи новината: В проучване на бивши състезатели в сезон на риалити шоуто за отслабване, наречено The Biggest Loser, беше установено, че години по-късно състезателите не само печелят от Again загубеното тегло по програмата, те също са имали по-слаб метаболизъм от повечето хора с техния размер. Така телата на състезателите в продължение на години се бореха да не наддават отново, противно на техните усилия и желания, и никой не можеше да го обясни.
В проучване, проведено от екип от изследователи, водени от Ан Мари Шмид, ендокринолог от Медицинското училище в Нюйоркския университет, изглежда е намерено обяснение за това. Открит е молекулярен механизъм, който контролира теглото при мишки: протеин, който забавя способността на животното да изгаря мазнини по време на стрес на тялото, включително при диета или преяждане, това откритие изглежда показва прозорец, за да разбере защо е толкова трудно за да губят или поддържат теглото си хората.