Отслабване VS загуба на обем Блог MenuDiet ®

В менютата и диетите за отслабване е много често пациентът да проявява прекомерен интерес да изхвърли много бързо излишните килограми. Всички обаче сме чували слухове в някакъв момент за бързите диети и знаем, че се казва, че те са „опасни за здравето“, че „постигат краткосрочна загуба на тегло“ и какво ? това намалява метаболизма ?. Тези твърдения са напълно верни и От съществено значение е да се убедим, че няма магически или чудодейни трикове за поддържане на адекватно тегло, но добри практики, когато става въпрос да се храним, така че тялото ни да постигне премахнете само мазнини, което е единствената причина за наднорменото тегло.

Как трябва да оценим развитието и ефективността на диета за отслабване?

По култура имаме навика (лошо придобит) да оценяваме еволюцията си в килограми, защо казвам, че това е лошо придобит навик? Нека да го видим:

мазнините са единствената причина за наднорменото тегло

Оттогава, за да премахнем мазнините, които тялото ни изгаря, се нуждаем от безброй метаболитни реакции мазнините се елиминират главно чрез дихателната система под формата на CO2 (също под формата на вода през урина, пот и изпражнения, но в по-малка степен).
Както може да се очаква, това е бавен и сложен процес, тъй като мазнините се натрупват в твърда форма в тялото ни (под формата на триглицериди) и в крайна сметка го оставят в газообразно състояние.
Научни изследвания показват, че тялото успява да изгори само около 1% от телесното тегло на седмица, тоест това човек, който тежи 80 килограма, може да загуби около 800 грама седмично като мазнини. Физиологически погледнато, практически е невъзможно тялото да се отърве от много по-висок процент мазнини на седмица, така че прибягването до изключително рестриктивна диета е безсмислено.

Мазнината има много специална особеност, която е, че въпреки че е много обемиста в твърдо състояние, тя тежи много малко. Тъй като мазнините тежат малко и се елиминират бавно, няма смисъл да се очаква голяма загуба на тегло на седмица, но както казахме, мазнините заемат много обем, да разумно е да очаквате забележим спад в обема всяка седмица.

Друг срещу оценката на загубата на тегло в килограми е наличие на течности, които се колебаят непрекъснато в тялото ни. Ако сме изгорили 800 грама мазнини, силуетът ни ще изглежда много по-стилизиран и скалата трябва да показва около 800 грама по-малко. Сега, ако тялото ни (поради хормонална промяна, по-солена храна, специфичен стрес, топлина в околната среда) задържа литър течности, кантарът ще покаже 200 грама повече от предходната седмица, означава ли това, че сме наддали, въпреки че сме били на диета? Отговорът е категорично НЕ, не сме наддали, защото мазнините ни са спаднали, силуетът ни се е усъвършенствал и просто имаме малко повече задържане през този ден, което е временно и временно физиологично обстоятелство.