Открийте всички видове и сортове райска ябълка - По-добре със здраве
Могат ли да се разграничат всички видове и сортове райска ябълка, когато те са хиляди? Само големите експерти са в състояние да оценят фините нюанси и различията, които всеки един от тях представя.
Най-общо може да се каже, че те се разделят на две големи групи: стягащи и несвиващи. Въпреки че сортовете във всеки от тях са многобройни. За всички, които не са се задълбочили или все още не познават този вкусен плод, имаме повече подробности по-долу.
Райска ябълка или плод на божествен огън
Райска ябълка, известна още като розово дърво или райска ябълка, е тропически плод от семейство Ebenaceae. Това име обозначава малко разнообразие от дървета, които дават плодове. Етимологично името на хурма идва от японците каки което означава „плод от божествен огън“.
Родом е от Китай, където се отглежда от векове и можете да намерите повече от 2000 вида и сортове райска ябълка. От там е представен в Корея и Япония, което го прави по-късно в Калифорния. Днес това е плод, консумиран в много страни по света..
Те могат да се консумират сурови, варени или изсушени. Всъщност по цялата планета има препарати с този плод: пудинги, сладкиши, конфитюри, желета или напитки. Освен деликатен и сладък вкус, те осигуряват голямо количество полезни хранителни вещества.
Основни видове райска ябълка
Дървото, което произвежда райска ябълка или palo santos, принадлежи към рода Diospyros. В тази велика група има няколко вида; най-често срещаните са азиатските и японските. Все пак много от тях дават плодове, които не са ядливи за хората, Най-често и че можете да ядете са следните.
Китайска хурма (Diospyros kaki)
На търговско ниво това е най-важният от трите вида, които се открояват. Родом от същата държава, която му дава името, Япония и Корея. Плодовете му обикновено са сладки, с пикантно докосване. Структурата е гладка, но понякога малко жилава. Те могат да се ядат, когато са хрупкави, въпреки че придобиват вкус с изправяне и стават по-меки.
Японска хурма (Diospyros lotus)
Обикновено известен като див хурма, той е роден в Югозападна Азия и Югоизточна Европа. Отглежда се от древни времена и по времето на гърците е бил известен като сладко от природата или плод на боговете. Видът плодове, които предлага, е доста малък а вкусът му напомня на сливи и фурми.