Отглеждане на копър (част II)

При производството на листа реколтата се извършва с нормална коса или машина за връзване на коса. Възможно е да се получат до две разрези. Първият се провежда през юли - август, а вторият през септември - октомври. Във всеки случай тези периоди варират в зависимост от времето на сеитба. Добивът, който може да се получи, варира между 400-600 kg/ha сухо вещество, което се равнява на реколта от прясно тегло от 4000-6000 kg/ha. Тази зелена продукция по-късно ще бъде изсушена при 40-50 ° C, отделяйки стъблата. При изсушаване тестото се намалява с 80-90%.

За производството на етерично масло от зелените части те трябва да се събират, когато етеричното съдържание е максимално. Това се случва в края на цъфтежа, когато все още зелените семена започват своето развитие в рамките на пъпките. След този момент съдържанието на етерично масло в зелените части започва да намалява. Очакваните добиви могат да бъдат 15-25 tm/ha зелено растение, което ще се равнява на 40-80 kg/ha етерично масло.

По-интересно е производството на семена, което достига добри цени на пазара. Беритбата трябва да се извършва при зрялост на семената, която обикновено се извършва между септември и октомври. Операцията може да се извърши механично с комбайн.

Добивът от хектар варира много в зависимост от храненето и особено от времето на сеитба на културата, тъй като това ще определи правилното завършване на вегетативния цикъл на растението. Така че колкото по-рано се засява (в средата-края на март), толкова по-високи добиви от семена ще получим.

При извличането на есенцията, която при всички случаи има малко търсене на пазара, се получават значително различни добиви в зависимост от използваната част. От листата е възможно да се извлекат от 0,29 до 1,5% от есенцията, докато от семената се достигат стойности до 3-4%.

За да се получи етерично масло, то се дестилира чрез отстраняване на пара, от прясното растение, събрано, когато плодовете му узреят, или чрез дестилация.

По отношение на реколтата накрая трябва да кажем, че най-високите добиви в етеричното масло (в% сухо вещество) се получават по време на пълен цъфтеж. Следователно това ще бъде най-доброто време за събиране. Колкото по-дълго забавяме прибирането на реколтата от този момент нататък, съдържанието на етерично масло, както в листата, стъблата, пъпките, така и в корените, ще бъде значително по-ниско от оптималното. Ако нашата цел е производството на етерично масло, ще трябва да изчакаме пълния цъфтеж преди операцията по прибиране на реколтата.

7. БОЛЕСТИ И ВРЕДИ.

Етеричните масла от копър имат свойства, които инхибират растежа на някои гъби, като развитието на мицела на Rhizoctonia solani in vitro.

В тест, проведен от Университета на Банарас в Индия, е проверен инхибиторният потенциал на няколко растителни вида (Umbelnpheres), сред които Копърът. Беше потвърдено, че етеричните масла от копър са токсични за нормалното развитие на гъбички при концентрации от 3000 ppm. Изследваните гъби са около двадесет, сред които са също толкова важни от агрономическа гледна точка като: Verticillium sp, Rhizoctonia solani, Pythium aphanidermatum, P. debaryanum, Fusarium moniliforme, F. oxysporum, F. circinalis, F. udum, Colletotrichum sp, Alternaria alternata, A. solani.

Копърните култури също са склонни към атаката на Alternaria sp, което причинява значителни икономически загуби в случай, че болестта се развие силно. (двадесет). Така, например, в Швеция през 1984 г. дългите периоди на студено и дъждовно време доведоха до растежа на широк спектър от гъби. Много от културите бяха засегнати от това внезапно микологично изобилие, сред тях копърът, който беше силно атакуван от Alternaria alternata.

В някои немски ферми се съобщава за коренно гниене на разсад от копър, причинено от Pythium mastophorum. Симптомите бяха непълно покълване и последващо развитие на разсад, а по-късно патологията прогресира до типично гниене на корените със смърт на разсад. Болестта може да бъде овладяна по ефективен начин чрез санитарни предпазни мерки, които са били тествани задоволително в засегнатите ферми.

Практиката за покриване на семената с продукти на основата на органични и неорганични фунгициди се провежда, за да се елиминира и предотврати атаката на възможни патогени. Сред другите врагове се помнят само сухоземни мекотели като охлюви и охлюви: те могат да представляват сериозна опасност за младите разсад, чиято епигеална част те ерозират.