От закуска до вечеря най-добрите храни за борба със студа и ядене
Той се появи внезапно, но вече е тук: студ че не живеем през октомври и че ни е убягнал практически целият месец ноември ни падна преди няколко дни и се усеща с желание.
Така че най-накрая е време да извадите палта и шалове, да се навиете на дивана с одеяло над краката си и накрая се насладете на зимни ястия, онези ястия, които ни затоплят вътре, докато ни карат да се наслаждаваме на вкусове, които много от нас не бяха опитвали почти година.
1. Бульони и супи
Традиционното никога не се проваля и добра супа или бульон Най-доброто нещо, което могат да ни изведат напред, когато е студено: помага да се поддържа телесната температура, те са богати на хранителни вещества и могат да бъдат с ниско съдържание на калории, ако ги подготвим добре.
Добър вариант, класически и прост, е пилешки бульон със зеленчуци (ако е възможно домашно приготвено и преминаване от сглобяеми). Ето една рецепта, която включва опцията да се направи супа. Но ако ви е скучно от този класически вариант, ето още девет рецепти, които да направите сезонни супи с която да ви зареди с енергия.
2. Ястия с лъжица
За мен най-доброто от зимата: варени, яхнии и бобови растения във всичките му форми и разновидности. Ястие с лъжица е повече от топлина за стомаха: тя е топлина за сърцето! Те ни напомнят за познати маси, спокойно приготвени ястия и вкусни вкусове.
Добре, не всички от тях ще направят тези храни толкова луди като мен, но със сигурност им се наслаждавате в по-голяма или по-малка степен и затова те са в този списък: защото освен че ни помагат да загреем тялото, когато студено е, ни изпълни с енергия и ни осигуряват много основни хранителни вещества, като например хидрати и протеини, благодарение на присъствието на големите си герои, бобови растения.
Освен това те могат да се приготвят в много видове: от а традиционна мадридска яхния (Ето рецептата, в случай че се осмелите да приготвите такава) за по-здравословни и леки версии на най-популярните ястия с лъжица.
3. Настойки, кафета и шоколади
Срещате се с приятел за питие и пристигате, разтривайки ръцете си, за да накарате пръстите си да се затоплят отново. Какво поръчвате сега? Бира, сода? Колко студено!
Запазете студените напитки, когато се върне пролетта и гмуркайте се в чайове, билкови чайове, горещ шоколад и кафе. Освен че ви помагат да възвърнете чувствителността на пръстите си, тези опции имат и други предимства, които ги правят по-добри от бирата (с недостатъците на алкохола) и безалкохолните напитки (с високо съдържание на добавени захари).