Основи на спортното хранене (1-ва част); Укрепнете
Винаги чувате за спортното хранене, но ние наистина знаем какво е то? Ние знаем какво е необходимо да се пие? Какво е добро и кое е лошо?
Е, в тази статия ще изясним тези понятия, които днес са толкова популярни, но в същото време толкова двусмислени.
Какво е спортно хранене?
Целта на спортното хранене е да се установи какви хранителни вещества и по какъв начин един спортист ги поглъща.
В тази дисциплина се използват някои понятия, които са широко признати и ефективни. Един от тях, например, би могъл да има добри въглехидратни резерви, преди да се състезава за поддържане на кръвната захар и избягване на излишната умора по време на състезание.
От какво зависи физическото представяне?
Има четири фактора, които влияят пряко на физическите ни показатели: хранене - диета, генетика, упражнения - обучение и психологически фактори.
Някои от тях обаче не могат да бъдат контролирани, какъвто е случаят с генетиката, тъй като наследяваме физическите си условия и не можем да ги променяме, тоест независимо колко бързи искаме да бъдем, ако нашата генетика няма бързи влакна, никога няма да станете толкова бързи, колкото бихме искали. Въпреки това можем да адаптираме тренировъчния и хранителния си план, за да постигнем максималното си изражение. И, разбира се, умствената подготовка ще бъде от значение през целия процес.
Как се хранят спортистите?
Един спортист, както всеки човек, трябва да има балансирана и здравословна диета, където въглехидратите, протеините, мазнините, витамините и минералите са подходящи. Но трябва да се има предвид, че в зависимост от спорта, който се извършва, може да има по-голям или по-малък принос от тях.
Този факт понякога се свежда до краен предел, причиняващ хранителни дефицити, които атлетите страдат и които водят до анемия поради липса на желязо или лошо усвояване от него, загуба на цинк поради липса на храни, богати на този минерал, недостатъчно калций които могат да благоприятстват появата на мускулни крампи и др.
Ето защо е важно да се спазва балансирана диета, в която има всички посочени витамини и минерали, а също така препоръчваме приема на антиоксиданти, за да се избегне ситуация на продължително окисление, причинено от изтощаването на спортиста след високо състезание.
Библиография:
АРАСА ГИЛ, М. (2005). Ръководство за спортно хранене. Badalona: Paidotribo Edition.