Оризова салата с краставица, кисело мляко и копър; variAnity

Добро утро приятели!

салата

Преди няколко месеца отидохме в гръцки ресторант за вечеря и ни донесоха мини салата като аперитив, който обичахме. Когато я видях, си помислих, че ще съм известен дзадзики, но не, тъй като тази има настъргана краставица (не се забелязва), мента и чесън. Общо, веднага се сетих да го репликирам у дома и да му дам личния си досег хехе.

Първоначално, Приготвих салатата без ориза или черешите, Така че, ако искате да го направите така, няма проблем, вкусно е! Сложих и снимката:

Въпросът е, че когато приготвях храната си на следващия ден, нямах твърде много неща в хладилника и реших да направя тази смес: ЕДИН ТЕСЕТ -> към блога, който отива! 🙂

➡ Въпреки че е зима, не се съмнявайте, че салатите трябва да присъстват в нашата диета, суровите зеленчуци са супер препоръчителни и имат определени витамини, които изчезват, когато ги приготвим!

Съставки (за 2 порции):

  • 80 гр. Неварен тежък ориз (предлагам да е басмати/жасмин/тайланд) или около 120 гр. Ориз, който вече сте приготвили
  • 1 краставица
  • 4 чери домата
  • 1 стрък целина (по желание)