Оризов пилаф ⋆ Хиляди вегетариански рецепти

В наши дни мюсюлманите празнуват Рамадан, цял месец пост през дневните часове. И тогава си спомням онова време, когато изучавах арабски в джамията Палермо и няколко дни ходех с приятелите си, за да „прекъсна гладуването“ с мюсюлмански жени. Едно от ястията, което винаги е било на масата, е оризов пилаф или както казвам „ориз с фидейтос“. Може да се яде самостоятелно или с всяко ястие!

вегетариански

Състав:

  • 1 чаша бял ориз
  • ½ юфка за коса с ангелска чаша
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица масло (може да е масло)
  • 1 литър вода